Игнам в Игбо Култура

Много култури празнуват прибирането на хранителни култури. Някои го направя за да покаже значението на културата за тяхната култура, докато други го правят, за да отдадат почит на боговете, за да им изобилна благодат. The Игбо на югозападна Нигерия е една такава култура. The Игбо задръжте New Yam фестивал всяка година да означава началото на прибиране на реколтата за основната им храна щапелни, на сладък картоф.
The Игбо на Нигерия
<Ли>

Игбо, понякога известен като Ибо, сме Група от около 5,5 милиона души, намиращи се в югозападната част на Нигерия, известни също като Igboland. The Игбо са втората по големина група от нигерийци, но в рамките на Игбо много подгрупи със собствени обичаи и култура. Въпреки това, те споделят един общ език: Игбо. Езикът Игбо е част от езиково семейство Нигер-Congo. Точно както има много подгрупи в рамките на Игбо, така има множество диалекти в езика. Световния съюз Yam като Main Food Source
<Ли>

В допълнение към един общ език, Сподели сладък картоф на Игбо като основна култура, която поддържа хората. The клубен може да се съхранява в продължение на шест месеца, без охлаждане, от голяма полза, тъй като географски регион има периоди на недостиг на храна. През това време, на Игбо да рисувате върху съхраняваните ямс за поддържане на техните семейства. Световния съюз Ползването на Yam в Игбо Култура
<Ли>

лакомство сладък картоф The Игбо, което те наричат ​​джи, като основно ястие вечеря поради своята универсалност. The сладък картоф може да се пържени, печени, пушени, барбекю и дори може да бъде настъргано да бъдат използвани в десерт. Въпреки гъвкавост, най-често на преждата се нарязва на парчета и се вари. The Игбо понякога блъска варено сладък картоф с хаванче, за да създадете скорбяла паста наречена удряха сладък картоф. Също така, сладък картоф може да бъде изсушен на слънце, след това се смила за създаване на "elubo" прах се смесва с вряща вода за създаване на "Амала", паста, който се използва в ястия и сосове. Африканските видове трябва да бъде приготвена преди изядени като суров сладък картоф съдържа вещества, които могат да причинят заболяване. В действителност, течност от неварени сладък картоф може да причини кожни на човек да сърбят. Световния съюз The New Yam фестивал
<Ли>

Традиционно икономиката Игбо зависи от производството си сладък картоф, така че фестивали се провеждат, за да маркирате периода на прибиране на реколтата. Този празник е известен като Ири-джи или Iwa-джи, в зависимост от диалекта на Игбо. Игнам са първите култури да бъдат събрани от Игбо по време на вегетация. Фестивалът се случва около началото на август, в края на дъждовния сезон. Както Игбо е аграрно-базирани култура, Ири-джи е символична, а показването на значението на сладък картоф към културата Игбо. Тя се разглежда като края на една работен цикъл и началото на друг. Фестивалът е начин да покажем, че има изобилие от храна за комбайни, така и за приятелите приличат. The сладък картоф е на Игбо какво картофът е да ирландците. Недостигът на картофи ще представлява сериозен проблем за Игбо. По време на фестивала, първият сладък картоф е ял от най-старата Игбо, в знак на уважение и признание за значението на сладък картоф и старейшините в рамките на общността. Тези ритуали също са предназначени да отдадат почит на боговете за добра реколта. Световния съюз