Африкански хранителни факти

африканска храна може да варира от всяка страна на континента; Въпреки това, съществуват общи вкусове целия ястия, които го правят отличителен. Кухнята често включва много тропически климат култури и да ги комбинира с дивеч и уникални подправки миксове.
Starch
<Ли>

Традиционните африкански ястия обикновено се съсредоточават върху нишестета, като каши, царевично брашно, грис и пържени хлебчета , Допълнителни съставки се добавят в малки количества, за да придружава мача нишесте. Световния съюз Месото
<Ли>

Fish обикновено варени заедно с говеждо месо, пиле или коза. Вода и зеленчуци обикновено се прибавят към сместа за яхния.


Зеленчуци
<Ли>

африканска храна обикновено се прави използването на зеленчуци, които могат да растат в висока температура, включително бамя, ямс, черно-Eyed Peas и сладки картофи. Във времена, когато месото е оскъдна, африканците ще ядат кореноплодни зеленчуци като сладки картофи или сладки картофи с яйца.


Плодове
<Ли>

Динята е един от най-широко яде плодове в Африка , Други често консумират плодове в Африка включват кайсии, банани и кокосови орехи. Световния съюз Подправки
<Ли>

африканска храна често се ароматизира с къри на прах, чесън, индийско орехче, куркума и карамфил. Фъстъците, наречени фъстъци в Африка, които се използват като гарнитура за супи или месни ястия.


Готварски Методи
<Ли>

Slow готвене е обичаен метод за получаване на африканска храна. Съставките се поставят в тенджера и загрява бавно на огън. Световния съюз