Как да се храните етиопски Храни

Когато става дума за етнически храни обикновено трябва да се сбогува с традиционния нож и вилица, най-малко, ако искате да получите автентичен опит. Азиатска храна използва котлет пръчици, индийска храна има нан хляб и етиопски храна се яде с инджера. Ето как се яде етиопска храна начина, по който е трябвало да бъде изяден.
Което ви е нужно
чисти ръце

Инструкции
<ол> <Ли>

етиопски ястия се сервират на върха на тип плосък хляб, наречен инджера. Това е вид на порест по структура и има нещо като квас вкус към него. Това е традиция, направен само от зърно, наречена TEF, но освен ако не сте в Етиопия това вероятно се смесва с брашното и елда, защото TEF е трудно да се получи никъде другаде.

<Ли>

Дори преди да започнете мисля за дъвчене на храната пред вас, се уверете, че ръцете ви са чисти. Особено, ако сте яде с други хора. Етиопската храна се сервира на един голям поднос и ще се яде на разстояние една и съща плоча, колкото и останалите на масата, така че малко маниери е оценена.

<Ли>

Храната ще бъде сервирана на върха на инджера, но вие също ще трябва допълнително върху страната да вземете храната с. Започнете, като откъсна парче инджера. Обикновено половината от размера на дланта ви е достатъчно добър, може би малко по-малко дори. Докато можете да съберете достатъчно храна, вие сте в добра форма.

<Ли>

Изберете кой ястие искате да опитате и да заграбят някои с инджера. Не прекалявайте. Това не е толкова хубаво седи срещу някой, който има храна, попадаща извън неговата /нейната ръка или устата и обратно върху тавата. Опитайте всяко ястие от само себе си първо, така че можете да кажете кои от тях ви харесва и не харесва. Но след това, давай напред и да микс и мач толкова, колкото искате!

<Ли>

Ако сте на среща или вечеря с някого, когото наистина харесвам, съберете малко храна и да ги хранят. Това е етиопски традиция, наречена & quot;. Gursha & quot; Това е в основата на акт на доброта и уважение към другия човек.

<Ли>

знаете какво ядете. Менюто в етиопски ресторант обикновено е записан с имената на амхарски (главния етиопски език), но има английски преводи. Ако не го направят по някаква причина, попитайте сервитьора какво чиниите са. Общи предястия са: WOT е (яхнии), те могат да бъдат вегетариански или имат месо; зеленчукови ястия; и месни ястия. Някои от тях са пикантни, някои не са. Винаги питай, ако не сте сигурни.

<Ли>

След като сте готови голямата част от храната, опитайте се яде най-долния инджера. По това време всички сокове от различните ястия се накисват в нея и тя вкусове страхотно!

<Ли>

След като сте готови, отидете измийте ръцете си и да осъди етиопски кафе или чай. Ще вероятно няма да имате място за десерт. Световния съюз