Gyoza Опаковчици vs. Egg Roll Опаковчици

Gyoza опаковки са малки и кръгли, а яйце преобръщане обвивки са по-големи и квадратни. Egg ролетни опаковки са обогатени с яйце, докато gyoza опаковки са направени само с брашно, сол и вода. Кифлички са синоним на китайската кухня, а gyoza са японски любимата; независимо от техните различия, двете обвивки работят по същия начин да опаковате пикантни съставки за по-лесно хранене.
Wrapper Basics
<Ли>

Shape настрана, тестото, че gyoza опаковки и яйце преобръщане опаковки са направени от изглежда много подобни. Въпреки това, на малка разлика между двете помага да се даде яйца ролки и gyoza важно техния вкус. Кифлички обвивки са по-дебели от двете, и когато те са пържени, те балон леко да се създаде хрупкави екстериор. По-тънките gyoza опаковки могат да бъдат пържени или задушени, и докато те правят свеж, те не са толкова хрупкави като яйце преобръщане опаковки при готвене. Можете да намерите двете яйце преобръщане опаковки и gyoza опаковки в азиатски храни и специализирани магазини. Световния съюз Осъществяване Gyoza
<Ли>

обвивка gyoza може да се направи като се използва или бял или цялото пшенично брашно , За оформяне на gyoza, попълнете gyoza обвивка с оскъдна лъжица пълнене, сгънете над във формата на полумесец и запечатай gyoza използване на вода и огънати краища да се образува граничен печени. Gyoza пломби често са месни-тежки, често със свинско и Напа зеле като по-голямата част от съставките. Яде като гарнитура, когато пържени, задушени gyoza намерят своето място в топли ястия пот и супи. Световния съюз Осъществяване Egg Rolls

  • Продаден двете пресни и замразени, яйца ролетни опаковки са с размер до 9 инча намира. За да създадете яйце ролки, добавете няколко супени лъжици на запълване на всеки лист и преобръщане на яйце навивам, обръщайки се до външните краища навътре първата като че ли са подвижния бурито. Запечатайте яйчни рула с царевично нишесте и вода, за да се предотврати разопакова. Deep-запържва яйце ролки, за да ги довърша и ще им служат с потапяне сос. Световния съюз обвиващ Смените
    <Ли>

    Макар че има замествания за всеки, поради различните им размер, текстура и дебелина, gyoza и яйце преобръщане опаковки не могат да се използват като взаимозаменяеми. На мястото на яйце преобръщане опаковки, използвайте оризова хартия или корите тесто, за да се получи същата криза в готовия продукт. За gyoza, използвайте potsticker опаковки или wonton опаковки, които са едновременно по-дебел от gyoza опаковки, но произвеждат подобни резултати. Можете да заместите яйце преобръщане опаковки за gyoza опаковки, но те трябва да бъдат подрязани значително и в крайна сметка с различна текстура от gyoza рапъри. Световния съюз