Как да направите домашно Red Bean Paste-плътна (6 стъпки)

Червени боб, известни като Азуки в японската кухня, имат лека сладост и кестени-подобен аромат, който допълва много рецепти азиатски стил. Фасулът, които изискват дълго време за готвене, за да омекнат, които обикновено се превърнаха в подсладена паста се използва за запълване сладки рула и други десерти. Червен боб паста е дебела, когато са направени правилно, но зърната може да попива прекалено много влага по време на подготовката. - Причиняване течащ паста, която изисква удебеляване, преди да е готов за употреба Нещата
ви е нужно
1 чаша червен боб <Бразилски> Water
тенджера
Spoon

Sieve
Potato донжуан или кухненски робот
Марли
1 чаша захар

Инструкции
<ол>

  • Комбинирайте боб с 3 чаши вода в средносрочен тенджера и оставете да ври над средно-висока температура. Изключите топлина, когато заври водата и оставете боба да кисне в продължение на 24 часа.

    <Ли>

    Drain боб, добавете 3 чаши вода, за да тенджера и оставете да къкри на средна температура за един час , Разбърква се на всеки 15 до 20 минути и добавете 1-3 супени лъжици вода, колкото е необходимо, така че зърната не изсъхват, тъй като те къкри.

    <Ли>

    изключите топлина, когато зърната са нежни и лесно да се каша. Вари се в продължение на още 10 до 15 минути, ако е необходимо, докато водата се абсорбира. Излишната вода прави боб поставете хрема.

    <Ли>

    Маш ​​зърната до паста с помощта на картофи донжуан или кухненски робот. Силите на Пастата през сито с широко окото да сортирате боб кожи от пастата. Изхвърлете кожите.

    <Ли>

    Сложи бобената паста в центъра на трислоен квадратен тензух, ако все още има твърде много течност в пастата. Събирай тензух около пастата и изцедете излишната влага с ръцете си.

    <Ли>

    Добавяне на сгъсти боб паста и захарта в купа. Разбъркайте, докато старателно комбинирани. Световния съюз