Как да си направим Манджурският

Манджурският е ястие, приготвено с дълбоко пържени зеленчуци топки, които се сервират със зеленчуков сос. Смята се, индо-китайската кухня, храна, която първоначално е бил китайски, но е бил манипулиран да служи индийски палета. Китайските версии са склонни да бъдат малко по-малко пикантни.
Което ви е нужно
2 чаши настъргани моркови
2 чаши настърган зеле
Bowl
2 супени лъжици царевично нишесте
2 нарязан зелен люти чушки
сол на вкус
Wok
Oil за дълбоко пържене
Pan

2 супени лъжици масло
1 нарязан пресен лук
3-4 счукан чесън люспи
1 чаена лъжичка черен пипер
Щипка Ajinomoto
1 ч.л. захар
1 супена лъжица соев сос
2,5 чаши зеленчуков бульон
1/2 чаша студена вода

Инструкции
<ол >

  • Mix моркови и зеле в купа. Стиснете водата от тях.

    <Ли>

    Прибавете няколко люти чушки, щипка сол и една супена лъжица царевично нишесте да моркови и зеле смес.

    <Ли>

    Направи малки топки от сместа.

    <Ли>

    Загрейте олиото в тиган и пържете топките, докато те са златисто кафяво. Премахване на топки от маслото.

    <Ли>

    Загрейте 2 супени лъжици масло в отделен тиган и запържете леко зелен лук, чесън и на зелени люти чушки.

    <Ли>

    Добави зеленчуков бульон, черен пипер, Ajinomoto (прах MSG), захар, соев сос и сол на тигана и го оставете да заври.

    <Ли>

    Mix 1/2 чаша студена вода с 1 супена лъжица царевично нишесте и се разбърква в тиган.

    <Ли>

    Добави пържени топки, за да се придвижвате и нека къкри за 3-4 минути. Световния съюз