Общи филипинските подправки и билки

филипински кухня разполага с оживен асортимент от билки и подправки от цял ​​свят. Много от най-популярните ястия от Филипините се сливат на нацията собствени тропически съставки с вкусове от Испания, Мексико, Китай и Близкия изток. В резултат на това можете да пазарувате в азиатски и мексикански пазари, за да помогне на склад вашата подправка багажник за филипински рецепти.
Филипински Подправки
<Ли>

анато семе е мексикански подправки, че багри много филипински ястия ярък червеникав -orange цвят, без да се добавят много вкус. Испански червен пипер често играе подобна роля, но добавя пушен същност. Пикантни люти чушки, особено на очите люти чушки Thai птица, добавете пикантно насочен към много ястия. Световния съюз филипински Билки
<Ли>

бананови листа често служи като опаковки за задушени филипински ястия. Тези гигантски листа не са предназначени да бъдат изядени, но те придават мек тревисто вкус към всичко, което се готви в тях. Дафинови листа, които също са твърде трудно да се дъвчат, добавете горист вкус към задушени ястия. Пиле Adobo, може би най-известният филипински ястие, включва дафинови листа. Световния съюз