Какви Noodles Go в Chicken Lo Mein

Осъществяване домашно пиле ето майн може да се направи с автентични азиатски спагети или с общи, ежедневни юфка. Видът на юфка ще изберете зависи от това, което е на разположение във вашия район, личен вкус и здравословни съображения.
Dan Миен
<Ли>

Dan Миен са китайски юфка яйце, изработени от пшенично брашно. Това са традиционни юфка, използвани в Lo Mein ястия. Обикновено версии ето Mein на Дан Миен се режат по-дебели от версиите, използвани за храна за майн. Яйцето в тези им дава по-богат, по-маслен вкус. Има имитация версии на тези налични юфка, но те не са направени с яйца; те са направени с жълто оцветяване на храните. Те могат да бъдат намерени в азиатските магазини за хранителни стоки, пресни и сушени. Ако не можете да намерите Дан Миен, опитайте с фетучини или лингуини юфка.
Dan Миен прилича fettucinne юфка.

Ganmien
<Ли>

Ganmien са пшенично нишесте юфка, използвани предимно китайски супи, но все още може да се използва в Lo Моята рецепти. Те са по-деликатен, отколкото Дан Миен, така че внимавайте. Те се предлагат в различни размери и са на разположение пресни, сушени или замразени. Алтернативи включват фетучини, лингуини или японски спагети.
Ganmien юфка са по-меки от Дан Миен юфка.

Kishimen
<Ли>

Kishimen са японските Юфка пшенична подобни на ganmien поради своята по-мека текстура , Обикновено се използва в супи, насладете се kishimen гореща или студена. Това могат да бъдат по-трудно да се намери, но все още са по-приложима алтернатива.
Kishimen може да се използва много прилича ganmien, ако борави внимателно.

Тофу Noodles като здравословна Заместник
<Ли>

Ако вие или вашето семейство търсите по-здравословен заместител на традиционните юфка, има тофу версии на азиатски спагети, като Тофу Shirataki юфка. Това са без глутен, ниско калорични и ниско съдържание на мазнини. Те могат да бъдат намерени онлайн, в азиатските магазини за хранителни стоки или в магазините за здравословни храни.
Тофу юфка може да бъде заместен в Ло майн без много забележима разлика.