Каква е разликата между братвурст & усилвател; Metts

още от времето на римляните, запазване на месо и колбасите е традиция по целия свят, с братвурст и mettwurst или невъзпитани и metts, само два от много разновидности. Подобно на всички видове колбаси, невъзпитани и metts идват в редица видове, сурови и варени, направени с различни съставки, като свинско, говеждо или телешко месо, или с различни съставки, добавени - например, с пълнеж от сирене metts. Това каза, че има много прилики, но някои типични разлики между двете колбасите
в корпуса
<Ли>

Можете да намерите обикновено братвурст пресни в супермаркета, направи със свинско, така и телешко месо.; Можете да намерите това варени и направени само със свинско. Братц обикновено са леки на вкус, с подправки като джинджифил, индийско орехче и кимион. Metts са направени със свинско или понякога говеждо и свинско месо, и са силно подправени с черен пипер и кориандър. Metts са излекувани и пушени така че можете да ги ядете сурови или варени. Световния съюз На кок или Cracker
<Ли>

Дори когато братвурст са предварително сварени, те винаги се претоплят преди ядене. Metts може или да се готвят за фирмата, колбаси, подобни видове или разстилат върху хляб или бисквити за меки, лебервурст видове. В Синсинати, град, известен с колбаси, metts са подобни, или понякога се бъркат с полски Kiełbasa колбаси, които са категорични колбаси, ароматизирани с чесън, бахар и карамфил. Германският план за metts е & quot; schmierwurst, & quot; защото вие сте в състояние да намажете или разпространението им. Световния съюз Cook It Right
<Ли>

братвурст и твърдото вида на metts готви по същия начин, или на скара, тиган , на очи, задушени или печени. Пропарване на wursts в бира за около пет минути преди да завърши готвене също е често срещан метод. A ВНИМАНИЕ: използвайте клещи, когато готвите така всички сокове остават в рамките на корпуса, освен ако предпочитате да пусне мазнини в колбасите избягат Световния съюз ароматно Жребий
<Ли>

Подобно на всички. колбаси, невъзпитани и metts споделят много от същите спътници и подправки. Синап и кисело зеле са един типичен сдвояване за колбасите. В яхнии можете да видите жребий на колбасите с лук, картофи и домати или с бял боб и моркови подправени с мащерка или риган. В Чикаго, любимо сдвояването е колбаси или с зелени или червени чушки и лук. Световния съюз