Списък на полските Foods

полската храна има репутацията на тежък. Полските имигранти донесли кухня в Америка и други части на Европа, която е повлияла на регионална кухня. Хранителни скоби в Полша включват картофи, зеле и свинско месо, които се появяват в много полски ястия. Polish храна не се различава от много други източни кухни европейските, които са тежки за картофи, наденица и кисело зеле.
Pierogi
<Ли>

полски подготви специален кнедли нарича pierogi, които могат да бъдат солени или сладки , Повечето хора предпочитат традиционния pierogi, която е пълна с пюре от картофи, лук и сирене. Готвачи правят кнедли тесто от брашно, яйца, вода и сол. Сладкиша е изпечен и сгъната в полукръгла форма. Като цяло, pierogies се консумират като закуска, обяд или вечеря. Pierogi могат да бъдат получени чрез варене, печене или пържене. Традиционни pierogies подготвени Ruskie стил не съдържат месо; вместо това те са пълнени с картофи и извара, според Frommer на. Чубрица pierogies са гарнирани с пържен лук, бекон и понякога заквасена сметана.
Pierogies може да се яде на обяд, вечеря или за закуска.

Placki
<Ли>

Polish вкусно картофено торти, известни също като placki. Тортите често са сдвоени с гулаш. Те също така се ядат с колбаси, варено месо или парче от заквасена сметана. Според една рецепта от Telegraph Великобритания, една лира на картофи се настърган на едро и стисна над сито за отстраняване на толкова вода от картофите, колкото е възможно. Готвачи добавете картофите до две разбити яйца, две супени лъжици брашно и една супена лъжица настърган суров лук. Фрай супени лъжици от сместа картофи в масло. Сервирайте placki като гарнитура или основно предястие.
Pierogies може да съдържа сирене и картофи.

Наденица
<Ли>

Поляците са известни с тяхната наденица. Почти всички полски квартали разполагат с полския месарски магазин, който продава наденица. Полският често ядем наденица с пикантна горчица. Готвачи заври, грил или пекат колбаси. Най-честата Polish колбаса е Kiełbasa. Много goulashes разполагат наденица, включително Kiełbasa. Понякога полски колбаси ще се сервира със сос чесън или оцет гарнитура.
Много полски имигранти, започнати до месарски магазини, които правят свои собствени наденица.

Зелето
<Ли>

да намали богатство на основни ястия, много полски храни се сервират със зеле, че има кисел компонент, обикновено от оцет. Кисело зеле е облагодетелствана Polish гарнитура, както и оцет-базирани зелева салата. Друг полски любимата включва Polish сармички, известен също като golabki, която се сервира по време на Полша дългите зимни месеци. Готвачи неща увехнали зелеви листа със земята говеждо и свинско месо, ориз и подправки. Пълнените зеле се пече във Dutch фурна в доматен бульон. Често готвачи сервисът сармички с картофено пюре.
Полско-американците са се адаптирали оригиналната версия на golabki и го наричат ​​прасета в одеялото.