Домашна Polish Kluski Noodles (12 стъпки)

За много хора, думата "kluski" ни напомня широките яйце юфка, продавани в пакети в магазин за хранителни стоки. Kluski е полската дума за спагети, но тя също така се отнася до незапълнени картофени кнедли. Kluski е важен за полския готвене, направена бързо с минимум съставки и адаптивна към широк спектър от ястия.

Кнедли могат да бъдат обслужвани от себе си, покрити с разтопено масло и щипка сол, или с сос или сос, или да ги обслужват като гарнитура с основно ястие. Noodles се добавят към пиле и други ароматни супи. Така или иначе, kluski са вкусна и обилна допълнение към всяко ястие
Нещата ще трябва
Klartoflane Kluski -. Картофени Кнедли
4 QTS. вода
2 чаши картофено пюре, остатъците работят добре
1/3 чаша фини галета
2 яйца, Разделени, белите бити, докато схванат
3/4 чаена лъжичка. сол, допълнително 1 чаена лъжичка. за готвене вода
1/4 чаена лъжичка. пипер
1/3 чаша брашно
Kluski Kladzione - полски Laid Noodles
2 яйца
1/2 чаши топла вода

1 чаша брашно
1 супена лъжица. разтопено масло
1 чаена лъжичка. сол, плюс 1 чаена лъжичка. за готвене вода
Чаена лъжичка
Kluski - Noodles
4 чаши брашно
1/2 чаена лъжичка. сол, плюс 1/4 чаена лъжичка. за готвене вода
2 супени лъжици. масло
мляко или вода, колкото е необходимо, за да се постигне желаната консистенция
точилка или паста машина
Pizza нож или остър нож

Kartoflane Kluski - Картофени Кнедли
<ол>

  • Добавя се 1 чаена лъжичка. сол до 4 литра вода. Оставете да заври.

    <Ли>

    Комбинирайте картофено пюре, галета, жълтъците, белтъците, сол, черен пипер и брашното в купа. Смесва се само докато сместа притежава заедно. Ако тестото стане твърде лепкава, смесва в една супена лъжица брашно в даден момент.

    <Ли>

    Обърни сместа върху набрашнена повърхност, образувайки груба форма хляб. Използвайте остър нож за рязане на тестото на 2 от 3-инчови кнедли.

    <Ли>

    Изключи кнедли индивидуално в кипяща подсолена вода. Сварете 7 до 10 минути. Когато е напълно сварени, кнедли ще изплуват на повърхността. Премахнете и източване Световния съюз полските предвидени Noodles -. Kluski Kladzione
    <ол> <Ли>

    Add 1 чаена лъжичка. сол до 4 литра вода. Оставете да заври.

    <Ли>

    Пробив на яйцата в купа за смесване и разбъркайте добре. Добавете вода и разбъркайте, докато комбинирани. Разбърква се в разтопеното масло.

    <Ли>

    добавете брашното с яйчената смес постепенно, докато цялото количество брашно е включено. Завъртете тестото излиза на набрашнена повърхност и форма, в груб вид хляб.

    <Ли>

    Използвайте ръба на една чаена лъжичка, за да изрежете във формата на полукръг кнедли от тестото около 3/4 инча дебелина и приблизително 2- до дългосрочен 3-инча. Капка кнедли във вряща подсолена вода и варете в продължение на 7-10 минути. Те ще плува на повърхността на водата, когато напълно приготвени. Премахнете и източване Световния съюз Egg Noodles -. Kluski
    <ол> <Ли>

    Добавя се 1 чаена лъжичка. сол до 4 литра вода. Оставете да заври. Алтернативно, ако вие правите супа, направих супата и в близост до кипене преди да направи kluski.

    <Ли>

    Смесете всички съставки в голяма купа, докато комбинирани.
    <Бразилски > <Ли>

    Завъртете тестото върху набрашнена повърхност. Използвайте точилка или паста машина, за да се търкаля на тестото до около 1/8 инч дебелина. Използвайте остър нож или пица нож за рязане на тестото на юфка 1 инч от 2 инча по размер.

    <Ли>

    Кук юфка във вряща подсолена вода или супа за 7-9 минути. Световния съюз