Как да направим еврейската Noodle Пудинг

еврейски юфка пудинги са един от стълбовете на специални празнични ястия, както и на седмични съботи вечери. Те също ценят от хората от всички вероизповедания, които просто ценят обилна групата на десерти и ястия страна. Известен като Kugel, което означава & quot; топка & quot; на немски, пудинг е обявен за кръгли тигани, в които те са били традиционно изпечени. Както и с картофени kugels, юфка kugels могат да бъдат или сладки или солени. Някои версии настанят религиозни поводи, за които или млечни продукти или не-млечни храни, са обичайни.
Sweet Treat
<Ли>

Сладки еврейски юфка пудинги обикновено разполагат широки яйце юфка за кратко варени да денте етапа на Ал. Пропареният юфка са сгънати в една сладка смес от заквасена сметана, сирене рикота, мляко или извара, заедно с яйца, захар, канела и някои видове сушени или консервирани плодове. След като се изсипва в тава за печене, десерт пече за около един час, докато стане кремообразна и пудинг-подобни. Световния съюз Десерт разнообразие
<Ли>

Първият сладка еврейската юфка пудинги традиционно са били направени със стафиди като основен плода. С течение на годините, други интерпретации на сладка Kugel са се появили. Вместо стафиди, можете да опитате ябълково пюре, консервирани череши пай пълнене или смачкан ананас. Сушени плодове алтернативи на стафиди включват нарязани сушени кайсии, боровинки, смокини или дати. Пресни плодове, които държат добре на печене, като нарязани и обелени ябълки, също са общи Kugel съставки. В допълнение, можете да се откажете, за да се ожени за някоя от тези плодове с нарязани бадеми, орехи или орехи. Световния съюз Чубрица Alternative
<Ли>

Някои еврейски юфка пудинги простират отвъд сладко-солени линия , като тези, направени с моркови и ябълки. Други, които определено не са сладки, основно ястие ястия страна. Non-млечни kugels могат да бъдат направени с сотирани зеленчуци и макарони, печени в основата на разбитите яйца и малко количество масло. Млечни версии разполагат с яйчен крем, подобна база на яйца, извара или мляко, и настъргано сирене. Това свързващо вещество обвива юфка и зеленчуци като варени броколи, аспержи, лук, спанак или гъби. Използвайте съставки като сол и черен пипер, сушени гъби, магданоз и чесън, за да подчертае чубрица страна на Kugel на юфка. Световния съюз Специални съображения
<Ли>

Определени kugels настанят диетични ограничения въз основа на религиозен обичай или лични причини. Традиционно, на млечна основа kugels са запазени за хранене на Йом Кипур. В други периоди от годината, немлечни версии са традиционни с кошер, месна основа ястия. В тези случаи - или ако се обслужва гостите с млечни непоносимости - използване съставки като майонеза или домашно смесено масло и яйца, вместо заквасена сметана. Веганите могат да оценят такива замествания като соево мляко и растителна основа & quot; крема сирене & quot;. Световния съюз