Какво е Sabudana Добре е за

Sabudana , или перлен саго, се произвежда чрез извличане на скорбялата от центъра на саго палмово стъблото. Sabudana се използва в Аюрведа като охлаждане на храни , за да се балансира топлината на тялото. Богат на въглехидрати , sabudana има малко вкус по себе си и обикновено се подправя с помощта на различни билки и подправки.
Sabudana непокритите
<Ли >

Sabudana се радваше най-лесно като гладно храна в Индия, се използва предимно при други храни като ориз, не са разрешени. Една многофункционална съставка , sabudana могат да бъдат използвани , за да се направи много по - вариращи елементи като десерти, каши и хлябове . Тя е мека, ароматизирани и отнема от вкуса на каквото и да готвя това е приготвена с .

Преди употреба, sabudana обикновено се накисват във вода за 3-6 часа, за да й позволят да се смекчи ; След това може да се използва цяло. Тя има малка кръгла форма , подобна на тапиока перли , или може да бъде смлян в брашно . Sabudana могат да бъдат закупени като брашно в специализирани индийските пазари . Световния съюз