Как се прави индийска храна (5 стъпки)

индийска храна е станала изключително популярна в САЩ през последните няколко години. Докато ресторанти, които го обслужват в изобилие, то & # x2019; е лесно да се направи индийски ястия у дома, като следвате само с няколко прости стъпки и смелост да експериментирате
Инструкции
<ол> <Ли>

Купи достатъчно подправки. за предоставяне на различни комбинации вкус на вашите ястия. Куркума, къри и джинджифил са силно използвана в индийската храна, за да се осигури остър, силен аромат на много храни. Други популярни подправки включват кардамон, червено люти чушки на прах, отскачам семена, карамфил и индийско орехче (Jaiphal).

<Ли>

Фокус върху зеленчуци и сушени плодове. Докато някои индийски ястия съдържат месо, повечето са вегетарианци или съдържа само една много малка порция от домашни птици или говеждо. Домати, чесън и черни стафиди са силно използвани в индийска храна, заедно с сосове и крем супи.

<Ли>

Фрай зеленчуци и месо, преди смесването им с рецепта. Въпреки, че това е най-предпочитаният метод на готвене за повечето храни, можете да изберете и да се разбърква-СРЮ или Саут & # xE9; д ако искате да спестите малко калории

<Ли>

Научете се да направи къри. , Има & # x2019; и нито една рецепта за къри, тъй като комбинацията от зеленчуци и видове варират значително в зависимост от района, семейни традиции и дори наличието на съставки. Можете, обаче, да направи своя собствена версия на къри чрез комбиниране на картофено пюре, царевично нишесте и настъргано сирене. Просто съчетават всички съставки и образуват малки топки, които могат да бъдат пържени в олио.

<Ли>

Използвайте кисело мляко да се маринова зеленчуците преди да ги готвите. Тя добавя, особено кремообразна текстура и това помага с топлината на подправките. Ако е необходимо да се осигури текстура или помощ съставките се държим заедно, можете да използвате не-повишаване на брашно или царевично нишесте. Световния съюз