Как да направим Sambar Powder

Как да направим Sambar прах. Sambar прах е често срещана съставка намерени в южната част на East Indian готвене. Той се използва при приготвянето на щапелни елементи на индийската диета, като например смесени зеленчуци, леща, леща понички, ориз, оризови питки и оризови палачинки. Sambar, наричан също sambaar и Sambhar масала, всъщност е смес от подправки, които са изпечено и смляно заедно в прах Нещата ще трябва
10 сушени червени люти чушки
6 tbsps.
. кориандър семена
2 tbsps. кимион семена
1 1/2 супена лъжица. приземния куркума
2 чаена лъжичка. черен пипер
2 чаена лъжичка. сминдух
2 чаена лъжичка. бели сплит фасул (úrad Dal или dhal леща)

2 чаена лъжичка. жълти Spit грах (Channa Dal или dhal леща)
2 чаена лъжичка. заредила Дал (или dhal)
1/2 до 1 чаена лъжичка. канела (по желание)
5-7 сушени къри листа (опция)
незалепващо тиган
херметичен контейнер

Инструкции
<ол> <Ли>

Извадете семена и стъбла от люти чушки. Изхвърлете семената и стъблата.

<Ли>

Комбинирайте всички индийски елен съставки с изключение на партерния куркума в незалепващо тиган за пържене. Dry печено на люти чушки, подправки и леща на слаб до умерен огън, докато те са препечени. Бъдете внимателни, за да не им позволявайте да горят или Чар, тъй като това разваля вкуса на индийски елен.

<Ли>

Трансфер на препечен индийски елен подправка съставки в една картечница и се смила на фин прах.
<Бразилски> <Ли>

Добави приземния куркума на земята подправките и разбъркайте добре.

<Ли>

Съхранявайте индийски елен праха в херметичен контейнер с.

<Бразилски >