? Трябва ли Смелете Popcorn да имат Полента

Popcorn е един вид кремък царевица - вида на царевица, използван в създаването качамак. Въпреки че можете да се смила unpopped пуканки ядки, за да се създаде полента, това може да бъде повече работа, отколкото намирането на земята полента храна в местния супермаркет и изисква специализирано оборудване.
Полента vs. царевично брашно
<Ли>

Полента е тип царевично брашно. Най полента се продава като такъв идва от Италия; Въпреки това, можете да използвате вътрешния царевично брашно вместо италианската полента и можете да се смила своя собствена. И двете полента и царевично брашно дойде в груби и фини смила; вашата рецепта ще предложи кой вид да се използват. Заместник свой собствен царевично брашно за качамак в размер на 1-към-1. Световния съюз Шлайфане Popcorn за Полента
<Ли>

Ако имате силна смесител, електрически мелничарски или ръчна манивела мелничарски една, можете да се смила пуканки ядки в груби полента хранене. Това отнема пет минути, за мелене £ 1 на царевица в полента с помощта манивела мелничарски а според Оскар и Karen Will, автори на & quot; & quot; Plowing с Свине: И други творчески, нискобюджетен чифликчийството Solutions & quot;. A стандарт блендер липсва достатъчно мощен мотор за обработка на пуканки в полента хранене, така че не се опитвайте това, освен ако не си блендер е специално пуснати на пазара като тежкотоварни или търговско качество. След като имате основание или бланширан си ядки, пресее да се отстранят всички големи парчета, които не се смилат. Световния съюз Подходящи Заместници
<Ли>

Дали не разполагат с необходимата техника или време, има са по-лесни начини за намиране на качамак. Тъй полента е вид царевично брашно, тя може да бъде предизвикателство да разбера точно какъв вид царевично брашно да купите. Виж за груби или фини полента хранене в естествени храни магазин или италиански магазин специалност. Stone надземни италианската полента се счита за най-добрите, отбелязва италианското автор на готварски книги Sophie Бейнбридж. Световния съюз Готварство Съвети
<Ли>

да готвя, донесе вода и сол, за да се вари в дълбока тенджера , Изсипете полента или царевично брашно в кипяща вода, като се разбърква непрекъснато. Продължи да се разбърква за 30 секунди, докато се превърне водата към ниска. Кук полента, непокрити, за около 40 минути. Разбърква се на всеки няколко минути, за да се предотврати полепването. The качамак се прави, когато тя се придържа към лъжицата в кичури. Яжте го горещо и каша, или да охлади полента в гъста вид на торта, която можете да скара или печено месо на скара. Световния съюз