Какви Beef мога да си купя да си направим говеждо Терияки

традиционни японски терияки сос - изработени от комбинация от соев сос, захар и ориз вино - добавя сладко, солено глазура с нищо сготвено в него?. Seafood терияки е много популярна в Япония, докато говеждо терияки се превърна в любим на Запад. Няма по-единствен правилен нарязани на говеждо месо за говеждо терияки; можете да използвате много различни разфасовки, като всяка от тях има своите предимства.
Филе
<Ли>

пъстрият с мазнина, филе пържола е нежна и сочна. Въпреки това, някои пържола експерти смятат, че тя не е толкова ароматно и други разфасовки. За целите терияки, това не е сериозен проблем, тъй като сладко, солено соса ще направи голямата част от работата в тази област. Тръжната и сочен текстурата на филе го прави добър избор за говеждо терияки прави. Производител Терияки марината Kikkoman препоръчва филе за говеждо терияки, както прави BBC Good Food Световния съюз Румп Steak
<Ли>

По-малко скъпо, отколкото филе, бут пържола -. Също по-нататък кръг пържола - е добър избор за говеждо терияки. Въпреки по-високия дял на мускулите в задницата пържола прави тази разфасовка от месо малко chewier от филе, тя все още работи добре в терияки ястия. Това може да изисква малко повече за готвене, но тънки парчета говеждо месо обикновено се среща в терияки означават, че е леко дъвчащ не е реален проблем. Освен това, терияки марината ще ви помогне да изнежвам месото. Световния съюз Пола Steak
<Ли>

Пола пържола е друг сравнително евтин, малко по-трудно разфасовка от месо. Въпреки това, той е пълен с вкус и ползи от добър марината. Тя Нарязваме тънко за терияки, по същия начин, вие ще режа на задницата пържола. Подобно на други пържоли, полата пържоли могат да бъдат или обгорена в тиган или приготвени на грил за използване в терияки рецепта. Световния съюз Hamburger
<Ли>

Въпреки, тънко нарязан пържола въпрос за ум за повечето американци, хамбургер терияки е популярен в Япония. Хамбургер не е съвсем същото като американски хамбургер. Японците обикновено добавят лук, яйце и дори тофу към сместа. A Japanese терияки хамбургер може да се сервира без кок като хамбургер пържола (hanbagu на японски), или на кок, по същия начин като традиционен американски хамбургер. Световния съюз