Как да се готви Udo (5 стъпки)

Ако имате Удо издънки, можете или да растат Aralia cordata, знаете някой, който прави, или да се ползва следните излети към Ориента. Udo (Aralia cordata) расте свободно в Япония, но това е от време на време се отглежда в САЩ, където специализирани производители карам да посърне леторастите, или ги карат да расте бяло от формоване на почвата около тях - подобно на бели аспержи. Udo не е деликатес, но това е рядко находка обикновено добавя към супи, сосове или пържене с картофи в последните мигове на готвене. Трябва да сте частично готви Удо стъбла на няколко пъти, за да се отървете от смолист слой, който има вкус на което ви е нужно
тенджера
гевгир

хартиена кърпа
<бор.
Бразилски> Инструкции
<ол> <Ли>

Peel влакнестата външния слой от Udo стреля с помощта на пръстите си и го изхвърлете. Донеси около 1 литър вода да заври в тенджера.

<Ли>

Поставете Удо в тенджера и варете в продължение на 30 секунди след водата се връща до възпаление. Щам на леторастите и ги изплакнете в гевгир под хладно течаща вода, за да спрете готвенето.

<Ли>

Bring около 1 литър прясна вода да заври, бланширайте отново за 30 секунди, изплакнете и източване , Blanch и изплакнете Удо още веднъж за 30 секунди, което го прави три пъти общо.

<Ли>

Pat леторастите подсушете с хартиена кърпа. Slice или посегнат на Удо на тънки резени или ивички ленти.

<Ли>

Добави нарязан Удо като-е към салати и други студени ястия, да го добавите към супи и сосове през последните пет минути на готвене , или да го добавите към разбърква-пържени картофки в последните 30 секунди на сотиране, просто достатъчно, за да го загрее. Световния съюз