Как да се готви с японски керамичен съд

Японското керамичен съд е известен също като donabe. Използването на този тип гърне е древна традиция в азиатската кухня. Това фаянс контейнер провежда и разпределя равномерно топлината, заобикалящата съдържанието му в собствената си пара и запазва влагата заключени вътре. Готвене с donabe е здравословен начин да се подготвят ястия, защото хранителна стойност на храната не се губи. Гърнето има капак куполовидна и заоблено дъно за ефективна циркулация на топлина.
Нещата ще трябва
японски керамичен съд (donabe)
1 чаша сварен ориз

2 чаши вода <Бразилски> Coarse сол

Подправка Вашият Pot
<ол> <Ли>

самосвал една чаша вече сварен ориз в пота. Добавят се две чаши вода.

<Ли>

Place пот над газова горелка. Загрява се до кипене (около 10 минути), докато оризът е гъста и кремообразна.

<Ли>

Разрешаване на ориза да се охлади до стайна температура. Го изпразнят. Избършете пота чист. Сега е готов за първата си употреба. Световния съюз готвене с гърне
<ол> <Ли>

Chop зеленчуци и нарязани на парчета месо. Сезон по желание.

<Ли>

Сложи месото и зеленчуците в пота (не добавяйте масло към пота). Поставете купол капак здраво върху керамичен съд.

<Ли>

Гответе на газова горелка или се пече във фурна, както на настройка на слаб огън. Cook бавно, докато месото омекне. Световния съюз за почистване и грижи за вашия Pot
<ол> <Ли>

Не потапяйте пот в сапунена вода. Scrub гърне с Разбира сол.

<Ли>

Изплакнете пот навън само с вода. Избършете вътрешността чиста.

<Ли>

Разрешаване на капака на пот и купол, за да изсъхне напълно. Съхранявайте на сухо място до следващата употреба. Световния съюз