Как да се готви банани Панамски Style

В Панама и други страни в Централна Америка и Карибския басейн, пържени хлебните съпътстват много ястия. Често подготвени с масло и захар, сладко лакомство, известен като & quot; patacones & quot; в Панама, се насладят на закуска, обяд и вечеря, обикновено като гарнитура или цилиндър за месо или риба. Изберете зрели хлебните, нито петна зелен сорт за чубрица презентация или най-милите почти черните за десерт. Не забравяйте да закупите действителните хлебните, а не само зелени банани. Въпреки, че те са свързани, хлебните са starchier от стандартната банана неща.
Ви е нужно
остър нож
тиган
Олио
Хартиени кърпи
восъчна хартия

с плоско дъно и стъкло или купа
Salt
чесън на прах
Cheese
кафява захар, канела или пудра захар

Инструкции
<ол> <Ли>

Отрежете двата края на живовляк с нож. Направете прорез в корите надолу по дължината на плода, се срежат кора, но не в плода отдолу. Използвайте пръсти или ножа, за да дръпнете леко се обели от живовляк при разреза, постепенно премахване на цялата кора. Изхвърлете пилинга.

<Ли>

Нарежете живовляк в диагонални филийки около 1/2 гъста и дълга 2-3 инча.

<Ли>

Налейте олио в тежък тиган, достатъчно дълбоко, за покриване на филийки живовляк. Загрява над средно-висока температура. Внимателно прибавете хлебни банани в един слой с горещо масло. Пържим за около 3 минути от всяка страна. Премахване на хлебните банани от маслото и ги поставете върху няколко пласта салфетки, за да се отцеди.

<Ли>

Поставете резените хлебните между две парчета восъчна хартия. Прес внимателно на всеки живовляк, използване на дъното на стъклена или малка купа, за да го изравни навън. Изравняване на всяко парче до около 1/4 инча дебелина.

<Ли>

Drop на хлебните банани обратно в горещо масло. Ги пържете още няколко минути от всяка страна. Извадете ги от маслото и да ги източване отново на хартиени кърпи

<Ли>

Поръсете хлебни банани със сол и чесън на прах за чубрица лечение.; в началото на всеки живовляк филийка с парче сирене за по-пълнене версия. Прах пържени хлебни банани с кафява захар, канела или пудра захар за сладък вариант. Световния съюз