Adobo Sauce Vs. Подправка

Adobo е традиционна подправка за всякакви цели в много латиноамерикански култури. Много домашни готвачи имат своя собствена любима комбинация от сол и подправки, а други водят търговски подготвени Adobo на ръка. Той е на разположение както като сос или паста и като сух подправка смес. Много готвачи поддържат и двата вида Adobo в техните килери, и да ги използват за различни ястия.
Adobo Подправка
<Ли>

Основен Adobo подправка традиционно разполага сол, черен пипер, чесън и риган. Някои смеси включват и червен пипер, кимион, лют червен пипер и други подправки. Търговските сортове са на разположение в повечето магазини за хранителни стоки. Някои марки са по-пикантни или солени, отколкото други. Може да се наложи да опитате няколко, за да се намери този, който отговаря на вашите вкусове.

Ако предпочитате да предприеме практически подход, слее своето собствено Adobo. Това ви позволява да персонализирате подправката на вашите вкусове и хранителни нужди. Съхранявайте го в херметически затворена кутия от топлина и светлина. Световния съюз Използва за Adobo Подправка
<Ли>

Поръсете Adobo подправка за месо, птици и риба преди готвене. Използвайте го като опитен сол на картофи, ориз и зеленчуци. Разклати над пуканки или печени ядки, за да оживи обикновени закуски. Adobo е универсален подправки, което добавя аромат и намек за подправка на голямо разнообразие от храни. Световния съюз Adobo Sauce
<Ли>

Adobo сос е термин, използван за описание на различни на маринати и подправки, в латиноамериканската кухня. Тези сосове обикновено се състоят от наземни люти чушки, чесън, оцет и кимион. Някои версии разполагат и натрошени домати или доматено пюре.

Mole Adobo сос е сорт, който е направен с неподсладен шоколад. Това е пикантен, чубрица сос. Mole не се използва в десертни чинии, въпреки добавянето на шоколад. Световния съюз Използва за Adobo Sauce
<Ли>

Adobo сос често се използва като марината за месо и птици. Можете също така да послужи Adobo сос като натопи или подправка за скара или печени меса.

Когато купувате консерви Chipotle люти чушки, те често идват опаковани в Adobo сос. Вместо да изхвърлите течността, да го добавите към ястието се подготвяте с chipotles.

Замяна до една четвърт от водата с Adobo сос при вземане на ориз за пикантни, ароматни гарнитура.

Смесете Adobo сос със заквасена сметана, за да се намали Вкусът. Разстелете сместа върху питки, преди да добавите Adobo-мариновани и месо на скара за проста храна. Световния съюз