Как се прави сок от лайм (7 стъпки)

Лимонов сок е важна съставка в много югозападните, Карибите и Латинска Америка ястия. Можете също така да го комбинирате с вода и захар, за да limeade, а набръчкан-сладка напитка, която съперничи на лимонада. Това е лесно да направите своя собствена лимонов сок от пресни лимони и прясно изцеден лимонов сок е много по-ароматно от бутилираната концентрат от магазин за хранителни стоки. Прочетете, за да научите как да направите сок от лайм.
Нещата ще трябва
пресни, цели липи
остър нож купа или буркан

A Цитрус преса (по желание)
глоба ренде (не е задължително, за вземане на вар жар)

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете вашите липи. Limes обикновено са малки & # x2014; около половината от размера на Вашия юмрук & # x2014; и трябва да има лъскава кожа, която е дълбока, ярко зелено с малко жълто. Плодът трябва да е твърд, но с малко даване & # x2014;. Не прекалено слабичък, но не твърд рок, или

<Ли>

пресни, цели зелени лимони може да се съхранява при стайна температура и от пряка слънчева светлина в продължение на седмица или две, а дори и по-дълго на хладно корен изба. Те могат също така да се съхранява в хладилник в продължение на две седмици или повече, въпреки че тяхната острота ще намалява с течение на времето. Ако сте в хладилник вашите липи, да им позволи да достигне стайна температура преди изцеждане на сок.

<Ли>

За да направите сок от лайм, първото измиване и изсушете липи, после режа всяка една наполовина с остър нож .

<Ли>

Ако имате Цитрус преса, натиснете или прокара половинките варови според указанията на Вашия сокоизстисквачка.

<Ли>

В противен случай, просто стиснете всяка вар половината над купа или буркан, докато цялото количество сок се извлича. Ако изстискване липи на ръка, може би трябва да се напряга или копая няма семена или каша, която падна в сока. Всеки вар ще се получи от 1 до 2 супени лъжици. сок.

<Ли>

Прясно изцеден лимонов сок е най-добре се използва веднага, но това може да се съхранява в плътно затворен контейнер в хладилник в продължение на две седмици. Може да се замразява лимонов сок в форми за лед, след това прехвърляне на замразените кубчета с цип отгоре чанта. Frozen лимонов сок може да се съхранява в продължение на шест или повече месеца.

<Ли>

Не изхвърляйте, че кора далеч. Можете да използвате вар кора похарчени, за да вар жар. Внимателно разтъркайте външната страна на вар срещу глоба ренде. Не забравяйте да се скара на разстояние само най-външната страна на кори & # x2014; оцветената част & # x2014; и не горчивата бяла сърцевина. Fresh вар кора трябва да се използва веднага. Можете също така да изсъхне в храна за изсушаване, или с много ниска топлинна пещ и да го съхранява в продължение на 2-3 месеца. Световния съюз