Как да използваме Тортила Press (17 стъпки)

A тортила натиснете се използва за извършване на царевични питки, известни също като тортиля де Maiz. Пресата тортила изравнява топки от тестото на тънки питки, неизменна част от мексиканска храна.
Нещата ще трябва
3 чаши брашно тортия (МАНУ harina)
1/2 чаена лъжичка. солни
1 1/2 до 2 чаши хладка вода
Bowl
вилица или дървена лъжица

чиста кърпа
Тортила натиснете
Heavy пластмасова обвивка
Comal тава или плоски чугун тиган
чиста кърпа или салфетка

направите тестото
<ол> <Ли>

Мярка брашното в купа.

<Ли>

Добавете сол и хладка вода, за да брашното, добавяйки последната ½ чаша вода бавно, докато имате съгласуваността полето тесто.

<Ли>

Mix тесто заедно с вилица или дървена лъжица, докато не образува топка.

<Ли>

Замесете топка тестото, докато стане гладко и не лепкава.

<Ли>

Покрийте тестената топка с кърпа, за да задържат влагата и под угар в продължение на 1 час. Световния съюз Използвайки Тортила Прес
<ол> <Ли>

Извадете къса тесто от топката основната тесто и да ги търкалят в 1 1/2 инчов топки.

<Ли>

Сложи парче тежка пластмасова обвивка върху тортила пресата, сложи тестото топката към центъра на тортила пресата и да я покрие с друго парче от тежката пластмасова обвивка .

<Ли>

Доведете върха на тортила пресата и натиснете дръжката надолу.

<Ли>

Отворете пресата и внимателно отстранете пластмасовата обвивка от върха на тортила тестото.

<Ли>

Плъзнете ръката си под мексиканска царевична питка и го обърнете върху другата си ръка. Това го прави по-лесно да се премахне найлоновата опаковка.

<Ли>

Повторете процеса, докато сте направили питки от всички тестото. Световния съюз готвене питки <Бразилски > <ол> <Ли>

Загрейте чугун тиган (comal) и когато е много горещо, поставете тортила върху него.

<Ли>

Flip мексиканска царевична питка свършва, когато тя започва да се получи суха около ръбовете

<Ли>

Кук, докато започне да подпухвам на върха.

<Ли>

Докоснете тортиля с върховете на пръстите си леко да бутер поравно.

<Ли>

Оставете го готвя за 1 ½ до 2 минути преди да извадите тортиля от жегата

<Ли>

Увийте питки в чиста кърпа или салфетка и сервирайте с любимите си храни. Световния съюз