Как да направим Huevos Rancheros

Въпреки huevos rancheros е класически мексикански ястие, неговата основна комбинация от питки, яйца и салса е много гъвкав. Питки Царевичните може да се пържени или печени, а яйцата могат да бъдат хрема или установени. Можете да замените домашно печени домати салса с tomatillo сос или подготвени салса. Дръжте huevos rancheros прост, или да я обличам с най-различни гарнитури.
Corn тортила
<Ли>

Традиционни huevos rancheros рецепти обикновено включват леко запържени царевични питки. За да ги изпържи, отопление на тънък слой от растително масло в тиган на средно-висока температура. Работа с една тортила в момент, изпържи всяка страна за няколко секунди, а след това се изсушава на мексиканска царевична питка върху попивателна хартия. Освен това можете да си миете питки с масло; ги подредите в един слой върху хартия за печене и ги печете в 350 градуса по Фаренхайт фурна за около 3 минути от всяка страна. Световния съюз Печена Tomato Salsa
<Ли>

Печена доматена салца е класически топинг за huevos rancheros. За всяка порция, пека домат и Серано или Халапеньо чили, докато кожата им блистер. Обелете и семена на домати и чили, и след това да ги пюре в блендер. Загрейте малко олио в тиган на умерена температура и се добавят около 1/4 чаша нарязан лук и 1/4 чаена лъжичка мляно чесън. Кук лук и чесън, докато те омекнат, след което добавете доматеното смес. Варете соса за около 5 минути. Световния съюз пържени яйца
<Ли>

Яйца за huevos rancheros често пържени слънчево страна нагоре. За да ги изпържи, отопление на малко количество масло в тиган на среден огън. Счупете яйцата в тигана и ги варете, докато са определени бялото, или покриване на тиган за яйца, които са по-добре направени. Можете също така да се готви на яйцата в салсата за аромат и удобство; използвате лъжица, за да създадете добре в салса и счупи яйцето вътре Световния съюз Съберете и Гарнира
<Ли>

Съберете всяка сервиране на huevos rancheros с тортила като база.; След това се добавя пържени яйца и отгоре всичко с салсата. Можете да служи huevos rancheros без допълнителна украса, но незадължителни гарнитури като нарязан магданоз, натрошеното Queso фреско и нарязани авокадо добавят привличащи погледа цветови контраст и свеж аромат. Черен или пържен боб също са общи допълнения, или на страната или по яйцата. Световния съюз