Афро-американски ресторанти в Чикаго, Илинойс

Чикаго има няколко добре известни афроамериканец, или душата на храни, ресторанти. Много от традиционните институции за хранене душата храни са на града South Side, където има голям афроамериканец на населението; Въпреки това, по-новите предприятия, обслужващи душата храни могат да бъдат намерени в целия град. Типичните африкански американска кухня може да включва сом, зеле с месо, царевичен хляб, ямс, удебелявания, черни очи грах и зърно
Army & усилвател.;
Лу <Ли>

Основана през 1945 г. от афроамериканец семейство, Army & усилвател; Лу е дългогодишен Chicago трапезария традиция на града South Side. Ресторантът предлага някои от най-пресните Southern готвенето в региона и е била място за събиране на членовете на общността и местни политици, включително първия афроамериканец кмет на Чикаго, Харолд Вашингтон. Околна среда и роклята е случаен. Местни художници представят джаз музика на живо всеки петък и събота вечер. Всяка първа неделя от месеца за публиката след църква, пълна шведска маса, която включва крокети, сом, младо говеждо черния дроб, яйца, шунка и къпина обущар. Има и парти зала лично.

Army & усилвател; East 75-ти St. Лу
422
Chicago, IL 60619
773-483-3100
armyandlous.com Световния съюз Restaurant Макартър
<Ли >

Друга опора на афро-американската сцена храна Чикаго се намира ресторант Макартър, на града West Side. Големи части от къси ребра, пържола, макарони и сирене и зеле се сервират на достъпни цени. Отворен през 1997 г., Макартър се превърна в неизменна общност. Атмосферата е семейство приятелски и пълно меню кетъринг е на разположение.

Restaurant Макартър
W. Madison Св
Chicago 5412, IL 60644
773-261-2316 <Бразилски />macarthursrestaurant.com Световния съюз Заведения за частни <Ли> Марвин

Restaurant Марвин, на града далеч West Side, предлага традиционна Южна и душата храна. Собственикът е от селски юг, като е много от своите клиенти. Дневни специалитети включват пуйка крака, свински врат костна яхния, говеждо черния дроб, шунка скакателната и бамя. Атмосферата е уютна с олд-скуул настроение, и плочи се сервират на кафене тави. Според Chicago News кооперация, ресторантът е & quot; в квартал на спрените сгради и графити осеяния вагони, & quot; и е & quot;. маяк за работническата класа и един от любимците на по-възрастното публиката, че се чувства като у дома си тук & quot;

Restaurant
901 S. Cicero Ave.
Chicago Марвин, IL 60644
773-261-4314 Световния съюз