Как да си направим зелен фасул с бекон

Fresh от градината, замразени или консервирани, зелен фасул поемат чубрица мантията на комфорт храна, когато те са в двойка с бекон. Тънките зелени зеленчуци и сочно месо, консервирано може да бъде бавно готвени за сочни Soul Food гарнитура или соте да <ги> ал денте
съвършенство. Те могат да бъдат jazzed с подправки и оформя като фантазия представяне. Въпреки зелен фасул с бекон, често се сервират като гарнитура, комбинацията може лесно да бъде основната атракция за светлина обяд или вечеря.
Бавно Варени Southern Style
<Ли>

богат, пушен аромат бекон слива с по-мек вкус на зелен фасул, когато двамата са бавни варени на слаб огън в продължение на 2 до 3 часа в голям чугунен тиган. Три или четири резена бекон, нарязани на хапки и цвърчаха в горещия тиган добив мазнината до леко кафява малка нарязани на кубчета лук. Цели зелен фасул с краищата отсякоха отиват в пота следващия с достатъчно пилешки бульон да покрие долната половина на зърната. A либерална плисък на ябълков оцет в бульона за готвене създава кисела среда, която помага за поддържане на форма и цвят на зърната ", когато топлината се отклони за дълго, бавно къкри. Slow-варен боб и бекон са традиционен акомпанимент за печено свинско, пилешко и други душата хранителни класика. Световния съюз Pretty Green Bean Поредици
<Ли>

сноп от пресни haricots Verts, или много тънки зелен фасул, увити около средата с лента от шарено бекон, облича един обикновен чиния с фантазия-ресторант нюх. Елегантните малки страни са изработени чрез варене на боб за 3-4 минути в подсолена вряща вода, да ги охлаждане в ледена вода и да ги изсушаване. Съберете 5 или 6 зърна в спретнато клъстер, увийте ги с половин филийка с тънки резени бекон и се съхранява в хладилник, докато няколко минути преди сервиране. Внимателно соте бобовите снопчета в тиган с тънко покритие на маслиново масло, обръщайки се от време на време, докато беконът се приготвя сам. Или пък може да се пекат вързопите във фурната на 350 градуса по Фаренхайт. За допълнително удар на вкус, поръсва се кафява захар и червен пипер люспи на върха на вързопите боб, преди печене.


Cool, лятно Салати

  • размразената цели зелен фасул или пресни зърна, които са били бланширани във вряща вода са в основата на салати, които придават блясък на барбекюта и леки летни ястия.

    Направи конфети салата от зелен фасул, и жълт и червен пипер филийки, гарнирани с варени, разпадна бекон и поръсени с дижонска горчица винегрет.

    Създаване на тропически стил салата с нарязани зелен фасул, парченца ананас, нарязан на кубчета Канадски бекон, нарязан червен лук и slivered бадеми, облечени с сусамено масло и оцет ориз. <Бразилски>

    Подредете градина-свежа салата със слънчеви узрели домати резени, сварените и охладени зелен боб, нарязани сварени яйца и се разпадна бекон на плоча с лъжица домашна майонеза на страната.

    <Бразилски> Сърдечен гювечи
    <Ли>

    A гурме
    версия на традиционния зелен боб готвене заобикаля консервирани гъби супа и пържен лук на върха. Вместо това се смесва зелен фасул със заквасена сметана, сотирани лук и чесън, настърган швейцарско сирене и варени бекон ленти, изрязани в хапки. Пече се в средно-гореща фурна до върха готвене е светло златисто кафяво, след това поръсете slivered бадеми на върха за запознати зелен боб-готвене криза.

    За една проста една чиния ядене, организира замразени зелен фасул и нови картофи в тенджера ястие. Top със слой от бекон филийки и се изсипва смес от разтопено масло, соев сос, кафява захар и няколко тирета от чесън на прах над всичко. Тестени при температура на средно-висока за около 45 минути, ястието е готово за сервиране, когато бекона е добре сварени и картофите са меки. Световния съюз