Западна Вирджиния е известна и с елда, която всъщност не е зърно; елда е член на семейството на ревен, и така е технически плод. Това не спира Западна Вирджиния, все пак, свързани с притежаването на редица фестивали и панаири въртят около елда палачинки. Един от най-известните места, за да се отдадат на палачинки е годишната Престън County Елда фестивал. Световния съюз Wild Game
<Ли>

Wildlife пролиферира в Западна Вирджиния, и ловните сезони са последвани почти религиозно. Venison и катеричка бяха и все още са, традиционни ястия. Fresh сом, бас, и пъстърва също са общи ястия в домове, така и за ресторанти Световния съюз Road Kill
<Ли>

Да, приятели, има фестивал на храната за това също.: на Западна Вирджиния Road Kill Cook излитане. Минали записи са включени такива потенциално стомашни обръщане vittles като "намазва Hog с Омагьосан сос", наред с другите. Всичко е в забавно, и вероятно дори от миналата година печели Тако рецепта, пълна с "броненосец, Roadrunner и стопаджия" беше просто, добре, шега ... нали? Световния съюз