Как да направите своя собствена Salt Свинско (5 стъпки)

Salt свинско често се бърка със свинско сланината на гърба. Макар че и двете идват от една и съща област на свиня, сол свинско е запазена със сол, а сланината на гърба се консумират пресни. В отминалите дни, сол свинско е обичайна съставка на много ястия, тъй като повечето семейства съхраняват свиня или две и сол консервиране е един от малкото начини за поддържане на месото от разваляне Нещата ще трябва
.
Свинско сланината на гърба
от неръждаема стомана, керамика или каменинови чиреп
£ 10. море или ецване сол

Water
Heavy тегло
Плато или друг плосък предмет, за да се поберат глинен

Инструкции
<ол> <Ли>

Нарежете сланината на гърба ленти в управляеми парчета. Да се ​​отмени.

<Ли>

Изсипете £ 1 на солта в дъното на гърнето и я гладка за покриване. Положете сланината на гърба парчета на солта.

<Ли>

Lay паницата или друг плосък предмет върху месото. Добави теглото на върха да държи паницата на място.

<Ли>

Разтваря останалата сол в 5 литра вода. Изсипете върху съдържанието на гърнето. Уверете се, че имате достатъчно вода, за да покрие напълно сланината на гърба и блюдото. Ако е необходимо повече, да добавите до още два литра вода.

<Ли>

Cover и се поставя в хладно място, или в долната част на хладилника, за две седмици или по-дълго. Ако е необходима разширена памет, извадете от физиологичен разтвор и се замразява. Световния съюз