Списък на испански зеленчуци и плодове

Испания е домът на шафран с аромат на ориз ястие, наречено паеля и гаспачо, пикантен охладени доматена супа. И двете вървят добре с сангрия, червено-вино буламач включително захар, портокал жар, газирана вода, ракия и филийки пресни плодове. Дебели леща супи, богати с картофи и лук, дразнят вкусовите рецептори и са служили като комфорт храни. Много от плодовете и зеленчуците, използвани в тези ястия се отглежда в границите на Испания.
Маслини
<Ли>

Испания произвежда малко над 30 на сто от маслини в света, в региони, включително и Андалусия, Каталуния, Естремадура и Кастилия Ла Манча. Страната расте 260 разновидности, сред тях Manzanilla, Hojiblanca и Carrasquena. Размерът на маслина, зависи от това колко плодове са на дървото - колкото по-малко маслини, толкова по-голям те растат.

зелени маслини се берат преди те да започнат да цвят. Те се промива и след това, напоена с физиологичен разтвор, за да станат годни за консумация. Зелени маслини често са пълнени с чушки, аншоа или чесън, или те са просто сервира цяло.

черни маслини получите цвета си от окисляване. Частична узрели плодове се прибира, докато маслините са кафеникаво-розов цвят. Зехтинът, направена от раздробяването на маслините и извличане им течност, се използва в испанската кухня. Световния съюз Испански Blood Orange
<Ли>

Спортинг смела, кървавочервен цвят на месото и кора почти толкова тъмно, оранжевото Sanguinelli е родом от Испания. Те са различни от червен портокал Doblefina, отглеждани през Средиземноморския басейн. И двата вида се нуждаят от много горещи и сухи климатични условия за отглеждане, за предпочитане в региони, които имат по-голяма температурна разлика между ден и нощ. Червени портокали, отглеждани в големи височини са склонни да бъдат по-сладко. Цветът на кората е по-тъмна, ако растението се отглежда в сянка. След като смята придобит вкус, червени портокали сега са в търсенето, защото те съдържат повече витамин С и антиоксиданти, отколкото на по-запознати портокали. И двете разновидности са сега се отглеждат в по-топлите части на Калифорния, Нова Зеландия, Китай, Индия и в целия Близък изток.


Испански винено грозде
<Ли>

испански хората обичат своята винена -SO много, така, че те имат повече от 146 вида грозде, растящи в страната. The Garnacha Tinta, смела червено грозде, които са възникнали в Сардиния, Италия, е намерена в цяла Испания и е най-честата сорта. Вина, произведени от грозде, тези са плодови, с ярък цвят. The Arien, един от най-широко разпространена бяло грозде на планетата, се съдържа главно в Ла Манча. От тези грозде сухо бяло вино, обикновено с високо алкохолно съдържание, се произвежда. Други сортове включват purpleish-синьо Bobal, съдържа главно в Utiel Requena, на Carbernet Совиньон, лилаво грозде с произход от Франция и отгледани в Испания средиземноморски регион, а бялата Albariño намерено в Галисия. Световния съюз Spanish Бобовите растения
<Ли>

, годни за консумация бобови култури се отглеждат в цяла Испания. В по-влажни части на страната, бъбреци и зелен боб съставляват мнозинството от културите. На юг, където климатът е сух и много по-горещо, леща и garbanzos доминират. Леща често се накисват и варени и след това направени в гъста супа. Garbanzo боб, известен също като нахут, които се използват в салати и супи и са основание да се направи от Близкия изток потапят нарича хумус. Световния съюз