Традиционни испански Ваканционни Foods

Съгласно Worldwide Gourmet.com, много от специалните празнични храни от Испания заимстват от гастрономически наследството на Арабския кухня. Това влияние може да се види в либералната използването на бадеми, мед, шафран и портокали, особено в десерти. Local месо и морски дарове комбинирате с регионалните фаворити като шафран и зехтин, за да създадете разнообразие от вкусни ястия ваканционни. Както във всяка страна, целта на традиционния празник храни в Испания е да сближи хората и да премине надолу семейни и културни традиции.
Коледа
<Ли>

Almond супа се сервира като десерт в Кастилия регион на Испания. По време на Коледа, това е традиционна за ароматизиране на тази сладка, кремаво буламач с шафран и това да послужи като сладки и солени първия курс за коледна вечеря.

Името на ястието "Коледа червено зеле с Рибера дел Дуеро червено вино "подарява почти всичко, което искате да знаете за това. Коледа червено зеле е каталонски ястие, което използва кедрови ядки, чесън, стафиди и вино за трансформиране на смирения зимата зеленчуци в едно ястие достойни за сервиране приятелите и семейството си за коледна вечеря.

Ципура, известен също като Дорадо, е един от многото SEAFOODS популярни по време на коледните празници в Испания. Ципура се хванал на Кантабрийските и галисийски бреговете на Испания и е много скъпо, особено по време на празниците, но смята струва цената за Коледа наслада. Обикновено, ципура се скара и се сервира със смес от магданоз, чесън и шафран. В региона на баските, тънки филийки чесън са Саут & # xE9; изд в масло и се добавят към готовия ястие Световния съюз Великден
<Ли>

Hornazo е чубрица пай, че е така. традиционно се консумират на Великден в района на Кастилия и Леон. Това е месо-тежката ястие изпълнен с говеждо, свинско филе, шунка и яйца. А сладка версия на hornazo участието бадеми, захар и анасон семена може да се намери по това време на годината.

Doughnuts изработени от галета и ароматизирани с канела, розмарин и мед са лакомство традиционно получава най манастири и манастири за честване на Великденските празници. Според Gourmet.com Worldwide, готвач Лоренцо Cano открили рецептата за кое понички, докато проучване на манастира рецепти за неговия ресторант в Prador Chinchón хотел в Chinchón, Испания. Тестото се оказа толкова популярен, че никога не е напуснал менюто. Световния съюз St. Блез Day
<Ли>

Малки хляба са печени и благословени време Mass като част от честването на Св Блез Ден 3 февруари. Легендата разказва, че Св Блез, католически светец, след като оздравял едно момче, което беше задави с риба кост. Според Св Блез Day традиция, всяко дете в дома яде от блажената хляб да го предпази от задушаване. Световния съюз