Факти за Julekake Sweet Хляб

Плодове торта могат да бъдат много по-оклеветен почивка традиция в САЩ, но много скандинавци няма да мечтаят за започване на сутринта на Коледа без него. Точните компоненти на всяка празнична сладък хляб варира от страна на страна. В Норвегия, обичайно почивка плодове торта е известен като julekake, което означава & quot; Юл торта & quot.; За разлика от брендито накиснати стопери американци се шегуват, julekake не съдържа алкохол и е вместо богата, yeasted чай торта отличава с пикантен вкус на кардамон.
Цветни Components
<Ли>

трябвало да се позове на традиционните цветове на сезона, julekake обикновено функции захаросани червени и зелени череши, а понякога и други захаросани плодове или цвят. Сладкият тортата също може да съдържа захаросани кори от портокал и захаросани лимоново, и винаги има стафиди, дори с допълнителен сушени плодове като стафиди. Могат да се използват бадеми, в зависимост от семейство рецепта. Julekake е богата тесто е направен от масло, мляко, захар и брашно, заедно с щедрата пробив на основната си аромат бележка, кардамон. Световния съюз Вкусни Топинг

  • Някои норвежки готвачи просто прах печена julekake с пудра захар, която позволява на неговите колоритни плодове, за да покажат на върха. В случаите, в които julekake е замразена, това е обикновено просто глазура направена с пудра захар и сметана за разбиване - може би с декоративна гарнитура от допълнителна цветна захаросани плодове и ядки. Ако тя се сервира топла закуска, на без гарнитура торти получат допълнително богата докосване, когато гарнирани със сирене мляко леко козе или обикновен масло, в зависимост от семейната традиция. Световния съюз Merry Метод

  • механизъм jukecake започва от 5 части бяло брашно с 3-4 части комбинирани сушени и захаросани плодове, плюс една супена лъжица кардамон. След това, 2 части мляко, което е пастьоризирани се смесва с 1 част всяко масло и захар. Когато млечната смес се охлажда до стайна температура, се добавя пакет от дрожди, и след това yeasted мляко смес се смесва с брашно смес. Тестото се меси, наляво, за да се увеличи най-малко 30 минути, след което натисна надолу и отново се омесва. В този момент тестото стане разделя на две оформени овални питки, наляво, за да се увеличи допълнително с 30 минути, след това се пече в предварително загрята на 400 градуса по Фаренхайт фурна за 30-40 минути. Световния съюз Празнична пируване
    <Ли>

    Julekake е част от богатата традиция на Юл тържествата в Норвегия. Други традиционни празнични храни включват вечеря на Бъдни вечер на къси ребра с червена боровинка сос, заедно с картофи, зеле и прост оризова каша десерт. След вечеря се предлага подарък борси и Керъл пеене, последван от пищна масив от бисквитки. След една нощ, пазена от дневника за камина Юл да се предпази от вещиците, храни, придружаващи julekake най сутрин трапезата на Бъдни включват lefse - сладък картофен хляб -., Заедно с чубрица мариновани агнешки-телешко руло известен като rullepulse
    <Бразилски>