Какво е открит хранителен пазар?

Пазарът на храна на открито е пазар, който се провежда на открито, обикновено в обществена зона като площад, парк или улица. Обикновено множество търговци се събират, за да продават различни хранителни продукти като пресни продукти, месо, сирена, печени продукти, готови за консумация ястия и напитки. Тези пазари често се провеждат редовно, като седмично или месечно, и осигуряват място за местни фермери, занаятчийски производители и малки предприятия да представят и продават своите продукти директно на потребителите. Хранителните пазари на открито предлагат на купувачите възможността да купуват пресни и сезонни съставки, да подкрепят местния бизнес и да се наслаждават на социалния аспект на сърфирането и взаимодействието с продавачи в общността.