Ropa je nejčastější složkou používá k zahuštění vinaigrettem. Většina rostlinné oleje, jako je řepkový olej, mají jemnou chuť, která páry dobře s octa. Olivový olej má silnější příchuť než většina olejů, ale také inklinuje dobře splynout s nejrůznějších octů a koření. Matice a rostlinné oleje, jako je například sezamový olej, přidejte náznak bohatou pozadí chuť k zálivkou. Ropné výrobky na bázi, jako jsou majonézy, rovněž poskytují lehkou příchuť, zatímco zahušťování oblékání. Jedinou nevýhodou ropy a ropných produktů na bázi je, že přidat tuk do obvazu.
Vegetable pyré

vlákna nalezena v pyré zeleniny pomáhá přidat hromadně na zahuštění zálivkou. Rostlinné pyré je také nízký obsah tuku, což je zdravá alternativa k oleji jako zahušťovadlo. Kukuřice pyré poskytuje výbuch sladkou chuť a žlutý odstín na zálivkou. Pyré pečené papriky přidat sladké a kouřové aroma, zatímco zahušťování oblékání. Rajčatový protlak má univerzální sladkost, který pracuje samostatně nebo spárovat s jinými složkami. Pyré rajčata s banánů papriky na pikantní kop na váš zálivkou nebo pyré pak s mrkví a houbami pro Veggie-milence twist.
Ovocné pyré

Ovoce pyré přidává sladké chuti náznak, jak to zahušťuje svou vinaigrette zálivka. Ovoce s rozumnou hromadně, jako jsou jablka, fungují lépe než odšťavňování ovoce, jako jsou citron, když přijde na zahušťování kapalin. Apple pyré, nebo jablečnou, dodává jemnou sladkou chuť a páry dobře s různými zálivkou obvazy. Mango pyré má silnou chuť, která přidává tropické chuť, jak to zahušťuje obvaz. Raspberry pyré má mírně silnou chuť, že dvojice dobře se zálivkou.
Tofu

tofu, který je vyroben ze sojových bobů, je lehce ochucený způsob, jak hromadně nějaké kapalné , Vyberte si měkké nebo hedvábné řadu tofu pro nejjednodušší míchání. Mash nebo míchat bohaté na bílkoviny tofu do zálivkou míchat ji úplně. Tofu a sojové mléka přidejte náznak hustší konzistence na oblékání. Ty fungují lépe než běžné mléko, protože jejich vkus je dost světla, aby splynuly s octem, místo toho, srážet s ním jako mléčné výrobky mají tendenci dělat.