Odkud pochází slovo brambor?
Slovo „brambora“ pochází z jazyka Taíno, kterým mluvili původní obyvatelé Karibiku. Taíno slovo „batata“ bylo použito k popisu sladkých brambor, které byly základní potravinou v jejich stravě. Když španělští průzkumníci v 15. století dorazili do Karibiku, setkali se se sladkým bramborem a přijali slovo taíno „batata“ pro jeho označení. Španělé se však setkali i s další hlíznatou zeleninou, která pocházela z Ameriky, a tou byly brambory. Zpočátku označovali tuto zeleninu jako „papa“, ale nakonec přijali slovo Taíno „batata“, aby se na ni také odkazovalo. Anglické slovo „potato“ je odvozeno ze španělského slova „patata“.
Recepty na obilí a brambory
- Jak převedete klas na loupanou kukuřici?
- Co dělá kukuřici zrnem?
- Jaká je klíčivost kukuřice?
- Kterých 10 potravin s vysokým obsahem draslíku?
- Jaký je bod srovnání, který Emerson dělá mezi kukuřicí zrna a lidským úsilím?
- Jak škrob v bramborách pomáhá rostlinám?
- Jaké jsou například kuří oka?
- Můžete jíst zapečené brambory se zakysanou smetanou?
- Kolik liber brambor nakrmit 75?
- Jak dlouho vaříte bramborové lupínky na kastrolu s tuňákem?
Recepty na obilí a brambory
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


