Co Koření Do You Put v Salsa

?

Salsa je primárně rajče-založené horkou omáčkou domorodec k mexické a středoamerické kuchyně. Salsa může být použit jako omáčka, v receptech nebo jako dip. Salsas jsou obvykle alespoň mírně pikantní, ale, v závislosti na použitých bylin a koření, může být velmi ostrý. Běžné salsas jsou salsa roja, nebo červená omáčka, pico de gallo, salsa verde, nebo zelené chilli omáčka, mango salsa a salsa negra, nebo černé omáčky.
Salsa Roja

  • Salsa Roja je červená salsa lidé jsou nejvíce obeznámeni s. To je obvykle vyrobena s vařenými rajčaty, chilli papričky, cibule, česnek, a čerstvým koriandrem. Koření používané patří lístky koriandru, česnekový prášek, oregano, Paprika červená sušená vločky a kmín. Povrchová úprava se solí a pepřem podle chuti. "Chcete-li ochutnat" znamená používat stejně jako vy osobně přejí.
    Společností
    Pico de Gallo

  • Pico de Gallo je také nazýván salsa fresca a je tepelně neupravené salsa. Uděláte Pico de Gallo s rajčaty, cibulí, jalapenos, limetkovou šťávou a čerstvým koriandrem. Koriandr je bylina, ale vychází z koriandru vod, která koření stejně. Mnoho receptů na Pico de Gallo také použít česnek prášek a vždy přidat trochou soli a pepře podle chuti.
    Salsa Verde

  • Salsa Verde je zelená salsa sloužil u Někteří Mexické restaurace. Zelená pochází z pyré tomatillos, které mohou být vařené nebo surovin, a jsou smíchány s jalapeňos, bílé cibule, limetkové šťávy a koriandrem. Kmín, červená paprika vločky, hřebíček, sůl a pepř jsou koření, které jsou obvykle používány v salsa verde. Některé salsa verde recepty jsou velmi pikantní. Použijte chilli prášek nebo sušené červené papriky vločky přidat teplo do vašeho salsa verde.
    Mango Salsa

  • Mango salsa je nejpopulárnější salsa, ve kterém ovoce je hlavní přísada. Mango drží svůj tvar a chuť dobře proti cibule, papriky, koriandrem a limetkou, které jsou smíchány v salsa. Kromě koriandru, zázvor, sůl a pepř jsou vynikající koření, které zvyšují chuťový profil mango salsa. Pokud chcete kořeněnější verzi, vmícháme červená paprika vločky. Pro sladší možnost, posypeme v malém skořicí a cukrem. Tato dvojice sladší verze dobře s sladkých tortilla chipsy.