Jak na ozdobu polévku

Zlepšit chuť a prezentaci polévek s ozdobu. Jedlé a chutný ozdoby poskytovat barvu, strukturu a chuť, a může proměnit jakýkoli polévku do gurmánské potěšení. V závislosti na typu polévky, můžete ozdobit jej s celou řadou jednoduchých a exotických ozdobami.
Co budete potřebovat
zeleninové plátky
byliny
smetanou
chlebovými krutony
Smažené knedlíky
sýr
Cizrna
Smažené zákusky
Nori
Apple čipy
hustých polévek

  1. Vyjmout wafer- tenké plátky zeleniny, jako jsou okurky, rajčata nebo cibulí. Umístěte několik snítek bylin, jako je máta, bazalka, petržel nebo koriandr nad řezu plátku. Nastavit tuto obloha ve středu mísy husté, pyré nebo krémové polévky, jako je mrkev, rajčata a celer. Husté polévky zvládne hmotnost těžších ozdobami.

  2. Vynětí půdy z produkce několik zeleniny a pečené při přípravě pyré zeleninovou polévku. Ozdobte polévku s restovanou zeleninou. Restovanou zeleninou zvýrazňují chuť polévky a poskytují kontrast textury. Můžete také poskytnout textury kontrast s cizrnové ozdobu. Pečené 1 lžička. vařeného cizrna po dobu 5 minut v troubě, nebo dokud se dosáhnout křupavou texturu. Posypeme v centru krémovou polévku pyré.

  3. Vrstva své ozdoby přidat další chuť a barvu. Umístěte sušených jablečných čipy přes chleba krutony. Posypeme 1/2 lžičky. čerstvou pažitkou nebo koprem nad ním. Sada na vrcholu miskou sladkých rostlinných nebo kořen zeleninové polévky.

  4. Vytvořit bílou-barevný design nad mrkví nebo rajčatová polévka podle mrholení trochu těžký krém. Nejlépe s tenkým plátkem opečeným chlebem nebo smažené knedlík.
    Tenké Polévky

    1. Pomocí světelné ozdoby pro tenké polévky. Cut extrémně tenké a dlouhé proužky pažitkou a nastavit jemně dělených bylinky nad nimi. Místo v misce řídké polévky, jako je jasný kuře nebo zeleninové polévky. Oloupeme okurky, řepa a mrkev vytvářet barevné, jemné stuhy nebo doutníkového tvaru ozdoby.

    2. Pomocí smažené zákusky na ozdobu jasné polévky. Lehce smažit nebo péct tortilla pásy, čínské nudle nebo chleba čtverce a posypeme přes jasné polévky.

    3. Lehce připít několika listů mořských řas, jako nori v troubě po dobu 2 minut. Crush a posypeme přes jasnou zeleninu nebo maso polévku pro křupavé a svěžím akcentem.