Jak vytvořit dobrý Homemade zeleninového vývaru

Domácí zeleninového vývaru může nahradit vodu v mnoha receptů a přidat další chuť do misky. Je to výborný použít, když stránky jak rýže, rizoto, polévky, dušená masa, chilli a řadu dalších pokrmů. Můžete také použít akcie na místě receptů volat po vývaru, protože není tam žádný rozpoznatelný rozdíl mezi těmito dvěma. Velké množství zásob může být provedena najednou a zmraženy v 1 šálkem dávkách pro pozdější použití.
Co budete potřebovat
2 cibule Galerie 1 žárovka česneku Galerie 4 pór
5 mrkev
4 celerové stonky
1 brambor
2 vodnice
2 šálky hub
1 svazek zelené cibulky Galerie 12 celý černý pepř
1 celé stroužek
2 bobkové listy
4-6 snítky tymiánu
1x malý parta petržel
Pokyny

1. Peel a umýt všechny zeleniny budete používat. Quarter cibule, brambor a tuřín. Chop zelená cibule, mrkev a celer na velké kusy. Zlikvidujte celer listy. Polovinu houby a nakrájíme bílé a světle zelené části póru.
   

2. Vložte všechny přísady do 8-qt. stockpot. Naplňte hrnec s asi galon studené vody na pokrytí zhruba půl palce nad složek. Přiveďte vodu do varu válcování, snížit tepelné a dusíme po dobu 1 hodiny.
   

3. Použijte velkou děrovanou lžící odstranit zeleninu z hrnce po hodina je nahoru. Spusťte zásoby přes jemný cedník oky do čisté nádoby, aby odfiltrovat žádné zbylé kousky zeleniny.
   

4. nalijeme vozidel do uzavíratelném kontejneru a skladovat v lednici po dobu tří až čtyř dnů. Pokud si přejete zachovat akciové déle, odměřit přírůstky 1 pohár a zmrazit na sáčky nebo mrazničce bezpečné plasticware. Udržujte zmrzlé zásoby až na tři měsíce.