Jak používat dortík pánev (8 kroků)

Výběrem z pravé pečení ware a používat to správně možné, aby všechny rozdíl k úspěchu vašeho receptu. Zde se podíváme na to, jak používat dortík pánev, a také základní ovocný koláč recept, který bude používat svůj dortík pánev, aby co nejúčinněji
co budete potřebovat
dortík pánev
Tart krustě:.
1 1/2 šálky bílé mouky
3 lžíce cukru
1/2 lžičky soli
8 lžic (jedna tyč) máslo
4 lžíce vody
2-3 žloutky

Tart Náplň:
3 šálky bobulí (jakéhokoliv druhu)
3/4 šálku bílého cukru
4 lžíce kukuřičný škrob
plastový obal
alobalu
fazole nebo rýže

Jak používat Tart Pan

1. tu správnou pánev pro tuto práci. Tart pánve přicházejí v řadě tvarů a stylů, od malých až po velké pánve individuálních 10-palcové misek o velikosti koláč desek. Tart pánve jsou jiné než koláčové desek, protože strany pánve jsou nastaveny v úhlu 90 stupňů až na dno, zatímco koláč desky mají strany, které světlici outwards.Some koláč pánve se skládaný hrany pro něco navíc eleganci a povrchovou úpravou. Některé malé tart pánve jsou dokonce vyrobeny z hliníku a může zlikvidovat po použití. Koupit pánve si myslíte, že bude nejlépe poslouží váš recept.
   

2. Podívejte se na recepty, které se vejdou do dortík pánev, a uvědomit si můžete přizpůsobit recepty kolem vašeho dortík pánev přidáním a odečtením sloužící velikosti.
   
   

3. Postupujte podle pokynů opatrně. Někdy recept může vyžadovat, abyste před péct kůry. To může také říci, abyste vrtat otvory ve spodní části kůry s vidličkou před pečením. Jedná se o významné kroky, takže se ujistěte, aby se jimi plně řídili. Konečně, ujistěte se, že jste odstranit vaše dortík pánev před podáváním dortík. Koláče jsou obvykle odstraněny celek z pánve pro servírování.
   

4. Vyzkoušejte tento recept. Vezměte cukr, sůl a mouku a promíchejte ve velké míse. Řez másla na kousky. Pomocí prsty, vetřete ho do mouky, dokud máslo je začleněn. (Můžete použít procesor potravin pro to, taky.) Mix v žloutky a přidejte vodu, lžíci v době, až se začne držet pohromadě. Vezměte směs a vytvarujte do kuličky a pak kulatým disku. Sloučit a zabalit disk do plastové fólie. Chladem za půl hodiny.
   

5. Vytvořit, a pre-péct, kůra. Roll těsto do velkého kruhu a umístit jej do dortík pánev. Vztyčené dno pánve s vidličkou na několika místech pro zajištění větrání. Umístěte velký kus alobalu přes těsto a dát šálek nebo dva sušené fazole nebo rýže více než toto. To bude vážit kůru dolů, zatímco to prebakes.Preheat troubu na 400 stupňů a pečeme kůru po dobu 20 minut. Když je prebaking dokončení, vyhoďte staniol a fazole nebo rýže. Chladem kůra (která zůstává v pánvi, zatímco vy připravit náplň. Obnovit troubu na 350 stupňů.
   

6. Zhotovení filling.Combine bobule, 3/4 hrnku cukru a 1 /4 šálku kukuřičný škrob ve velké míse. Smíchejte s lžící, dokud bobule jsou rovnoměrně pokryty a lehce, jemně naskládal tak, aby se stal trochu šťavnaté.
   

7. Vložte bobule do kůry a pečeme 20-30 minut.
   

8. Užijte si to, a mnoho jiných požitky, pomocí dortík pánev.