Existuje několik běžně používané techniky pro výrobu těchto skořápky. Tradiční metoda vyžaduje čtvercovou nebo kulatou základnou z listového těsta, těžce propíchněte vidličkou, aby jej z povstání. Potom se druhý kus těsta je řez, aby se úzký pruh ve stejné velikosti a tvaru. Základna zůstává plochý, zatímco hranice nadýmá na plnou výšku a je po stranách pláště. Jednodušší metoda používá jen jeden kus těsta. Střední sekce je označena s mělkým řezu, pak plášť se peče do světla a nadýchaný. Když skončíte, prostřední je odstraněn vytvořit dutinu pro plnění.
Shell Game

Chcete-li péct na zásobu granátů, použijte některou z těch, techniky. Uspořádat je rovnoměrně na pergamenu lemované listu pánvi, ponechává prostor mezi pro cirkulaci vzduchu, a pečeme je na 375 až 400 stupňů Fahrenheita, dokud oni nafoukl, křupavé a zlaté. Můžete dát jim hlubší barvu kartáčování hran s rozšlehaným vejcem, než oni jsou pečené. Pokud plánujete uložit mušle na více než den nebo dva, nechte je uschnout s troubou otevřenými dveřmi a tepla off po dalších 30 minut poté, co se to peče. Uložte je ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce před jejich použitím. Pokud žijete ve vlhkém klimatu, oni by mohli třeba crisped krátce v teplé troubě.
Zmrazení své mušle

Vaše skořápky nebude kazit po měsíci , ale oni začnou chutnat zatuchlý, pokud budete ukládat je příliš dlouho. Aby se tomu zabránilo, můžete zmrazit je v jejich vzduchotěsné nádobě. Použít kontejner spíše než pytel, protože skořápky jsou velmi křehké a mohou být snadno poškozeny svých dalších mražených potravin. Případně můžete zvolit zmrazit některé skořápky ještě nepečený. Pečivo peče krásně z zmrazené, a nepečený těsto je mnohem méně, než delikátní hotových skořápky. Mějte pečené mušle déle než dva měsíce pro nejlepší kvalitu, ale nepečený pečivo mohou být uchovávány po dobu šesti měsíců bez ztráty kvality pokud jsou dobře zabalené.