Jak rozřezat kuřecí stehna

Chicken je obvykle dražší, když bez kostí. I když to trvá trochu času a úsilí, aby vykosťovat kuřecí maso, může úkol ušetřit peníze. Vyjměte maso z kuřecích stehen, pak Maso nakrájejte na malé kousky a přidejte ji do kastrolu nebo se hýbat-smažit jídlo.
Co budete potřebovat
Omítané prkno
Sharp univerzálního nože

Bowl
Pokyny

1. Umístěte kuřecí stehna na prkénku.
   

2. Oddělte stehna z bubenických paliček, pokud je to nutné, pomocí hrotu nože do spoje mezi dvěma částmi nohou. Zatlačte nůž opatrně do tohoto kloubu na sever chrupavku. Nastavte nůž dolů a otočením dva kusy od sebe rukama. Nastavte každý stehno stranou.
   

3. Umístěte stehno na prkénku s kůží stranou dolů a kostí stranou nahoru.
   

4. Vložit špičku nože do těla podél kosti a pečlivě řez po celé délce kosti, aby jej uvolnit z těla.
   

5. Sáhněte do řezu s prsty a držet kost v Váš nedominantní ruku. Zatímco budete držet kost, pracovat, aby ji uvolněte ze stehna proříznutím těla stále připojen až na kost. Pokračovat v řezání a tahání, dokud můžete odstranit celý kost ze stehna.
   

6. Flip stehno znovu a stáhněte kůži pryč s prsty.
   

7. Vyjmout vykostěná stehna do 1-palcové kusy a umístit kuřecí kousky do mísy.
   

8. Opakujte stejný postup s každým kuřecí stehno.