Jak si vyrobit z marcipánu květin (8 kroků)

marcipán květiny jsou svěžím jedlé ozdoby, které mohou být použity na dorty, cukroví a dalších ledových pečiva. Tvorba marcipán květiny je dvoustupňový proces. Nejprve musíte provést marcipán, pak to může být barevné a tvar. Nejjednodušší způsob, jak marcipán květiny doma je použít malý, květ ve tvaru frézy. Malé květiny mohou být zdobené stříbrnými dort-koule dekorace nebo vlevo prostý a umístěny na pečivo.
Co budete potřebovat
1 libra mandlového pasty
1/4 šálku světlo kukuřičného sirupu
velké míse
elektrický mixér
1 libra moučkovým cukrem
plastový obal

voskovaného papíru
Gel potravinářské barvivo
Váleček
Malý, květ ve tvaru cookie řezačky
Stříbrná cake-dekorace kuličky (nepovinné)
Making Marcipán

  1. Vložte mandlové pasty a kukuřičný sirup ve velké míse. Blend je s elektrickým mixer na nízké rychlosti, dokud kombinovat.

  2. Přidejte práškový cukr postupně, míchání s elektrickou míchačkou o nízkých otáčkách. Stop, když směs změní na pevné, flexibilní pasta, i když nebyl použit veškerý cukr.

  3. Roll marcipán do velkého míče a zabalte ho pevně v několika vrstvách plastový obal. Skladujte na chladném, suchém místě až do použití.
    Making marcipán květiny

    1. Obal plochý povrch s voskovým papírem a posypeme trochou moučkového cukru .

    2. Vyjmout kus marcipán pryč míč a položil ji na voskovaného papíru. Zabalte zbývající marcipán pevně v plastovém obalu. Je to nejlepší barvy a tvaru marcipán trochu v čase, aby jej před vysycháním.

    3. naneste malé množství gelu potravinářského barviva v centru marcipánu. Hněťte marcipánu, dokud barva je rovnoměrně rozloženy po celé cukroví.

    4. Vyválíme na marcipán do tenkého plechu s váleček. Řez marcipán s květinou ve tvaru frézy.

    5. Zatlačte na střed marcipánu květu s prstu na křivce směrem dovnitř. Místo malé, stříbro dort-zdobení míč ve středu zářezu, pokud je to žádoucí. Nechte květiny mírně zaschnout před jejich uvádění na pečivo.