To trvá jen 1 polévková lžíce. sóji mouka smíchá s 1 polévková lžíce. vody nahrazovat jednoho vejce v receptu chleba, což je ekonomické náhrada. Protein sójová mouka je stojí za vejce bez rozpoznatelného rozdílu v bochníku. Můžete si koupit sójovou mouku nanejvýš jakéhokoli výstupu zdravé výživy nebo potravin co-op, obvykle v sekci hromadném kde si můžete koupit jako málo nebo tolik, kolik budete potřebovat. Uložte jej ve spíži.
Škrob Náhradníci Galerie

Mnoho různých druhů škrobů může nahradit vaječné bílkoviny, včetně bramborového škrobu nebo maranta prášku. Můžete si koupit bramborový škrob v sekci zdravou výživou obchod s potravinami je. Bramborový škrob vyžaduje 2 vrchovatá lžíce. vyměnit každé vejce. Totéž platí pro maranta prášku, bezlepkovou alternativa pro ty, kteří na přísné dietě. Kukuřičného škrobu prací v tomto stejném způsobu a výši, i když to nebude tolerovat vysoké teplo, jako bramborový škrob a arrowroot dělat.
Spíž Náhradníci

Můžete používat produkty již v Váš kabinet, jako prášek do pečiva místo vajec v chleba receptu. V samostatné misce, kombinovat 2 lžíce. mouky, & frac12; TSP. oleje, & frac12; TSP. prášku do pečiva a 2 lžíce. kapalina - voda nebo mírně teplé mléko bude dělat. Nebo můžete použít 2 lžíce. vody, 1 polévková lžíce. oleje a & frac12; TSP. prášku do pečiva. Chcete-li zachovat lepkavost vajíčko může dát do těsta, použijte 1 polévková lžíce. želatiny nebo ovocného pektinu s 3 lžíce. teplé vody.


lněné semínko

Můžete nahradit 1 polévková lžíce. mleté ​​lněné semínko a 2-3 lžíce. teplé vody pro celý vejce. Dejte vody v malé misce promíchejte v lněné semínko, a nechat ho sedět na chvíli. Přidejte ji do vašeho chleba se zbytkem svých mokrých složek a připravit bochník jako obvykle. Lněné semínko zachovává omega-3 mastné kyseliny, ale neobsahuje žádný z tuku nebo cholesterolu, nalezené ve vejcích. Jako bonus, lněné semínko také dodává vlákninu. Pokud nemůžete najít lněné semínko, brousit celou lněné semínko v mlýnek na kávu, dokud se podobá hrubý prášek, který vypadá jako temnější verze pšeničných klíčků.