Rozdíl mezi ovocnou šťávou & Ovocné nápoje

Oba ovocné šťávy a ovocné nápoje vedení skladové regály a oba tvrdí, výhody zdraví a velkou chuť. To může být matoucí třídění na rozdíly mezi dvěma podobnými vypadajících nápojů při nakupování pro rodinu. Ačkoli ovocné šťávy a ovocné nápoje zaujímají stejné supermarketů oddělení, obsahují mnoho stejných složek a dokonce znít jako totéž, nemohou nahradit navzájem, pokud jde o výživu, nebo dokonce pro jejich použití v receptech.
Složení

  • Podívejte se na ingredience štítky, aby na místě jeden rozdíl mezi ovocných šťáv a ovocných nápojů. Zatímco ovocné šťávy obsahuje jen čistou šťávu extrahované z ovoce, s jen malým množstvím vitamínů přísad nebo případně některé konzervační prostředky přidávají, ovocné nápoje obsahují velmi malé množství šťávy. Ovocné nápoje obsahují převážně vodu a nějakou formu cukru nebo umělé sladidlo. Ovocné nápoje mohou také obsahovat umělá barviva a látky určené k aromatizaci, aby učinit je vypadat spíš jako skutečné šťávy.
    Výživa

  • Vzhledem k tomu, ovocné nápoje obsahují přidaný cukr, oni obvykle obsahují více kalorií za porce než ovocné šťávy. Nicméně, ovocné nápoje s umělými nula-kalorie sladidla vlastně mají méně kalorií než šťávy, což je lepší výběr dieteticky pro diabetiky nebo jiné osoby s nesnášenlivostí cukru. Zatímco ovocné šťávy neobsahuje vlákno, které jíst kousek ovoce by, porce ovocné šťávy splňuje jednu porci ze skupiny, ovoce a zeleniny potravin doporučené USDA, a zásob mnoho stejných živin. Ovocné nápoje obsahují pouze ty živiny uměle přidané výrobcem.
    Značení

  • Ovocné nápoje mohou obsahovat 15 procent ovocné šťávy nebo méně. Jejich etiketě uvádí pod značkou a pít jméno, obvykle v drobným písmem, jaké procento šťávy láhev obsahuje. Etikety Ovocná šťáva číst & quot; 100 procent šťávy & quot; nebo něco podobného. Juice nápoje mohou být nazýván & quot; džus koktejly & quot; nebo & quot; džus s příchutí & quot; nápoje. Při pohledu na složku, předměty, jako kukuřičný sirup, dextróza nebo sacharóza naznačují, že nápoj obsahuje přidaný cukr.
    Používá

  • Jak ovocné nápoje a ovocné šťávy, ale hydrát ovoce džus také dodává potřebné živiny ke stravě. Low-kalorické ovocné nápoje, které obsahují umělá sladidla náhradu za dietní limonády pro ty, kteří sledují příjem kalorií. V receptech, nikdy nahradit ovocné nápoje pro ovocné šťávy. Kromě chuti, 100 procent ovocné šťávy poskytuje kyselost a koncentrace ovocnou příchutí potřebných v omáček, marinády a pečiva volání pro ovocnou šťávu. Obsah vody v ovocných nápojů ředí účinek a cukru může narušit chemické vlastnosti receptu.