Vaření Návrhy na quinoa Těstoviny

Quinoa těstoviny je bezlepková alternativa k pravidelné tvrdé pšenice těstoviny. Některé odrůdy jsou vyrobeny výhradně z tohoto bohatého na protein obilí, zatímco jiné značky, aby jejich těstoviny ze směsi quinoa a kukuřice. I když ji vařit v podobné cestě k pšeničné těstoviny, je nutné provést určité úpravy, aby dosáhli co nejlepších výsledků.
Načasování je všechno

  • Quinoa těstoviny zabere méně času na vaření než tvrdé pšenice těstoviny , Pokud jej vařte tak dlouho, jak byste pravidelné těstoviny, budete se vlevo jíst chutná kaše k večeři. Různé značky budou mít mírně odlišné časy vaření, tak se určitě zkontrolovat balíček na cestu, ale bude to obvykle trvá asi 6-9 minut. Váš těstoviny by měly být měkké, ale stále mají trochu kousnout k němu.
    Nepříjemné situace

  • Stejně jako ostatní bezlepkové odrůd, quinoa těstoviny je více pravděpodobné, že držet se pánev a sám. Při prvním přidat ji do hrnce s vařící vodou, zamíchejte ji neustále asi 30 sekund zastavit nudle z usazování na dno pánve a neuvízly. Příležitostně se míchá po zbytek doby pečení. Teplota varu jednotlivých quinoa těstoviny ve velkém hrnci, obsahující asi 5 nebo 6 litry vody, bude mu více prostoru a aby se nudle méně pravděpodobné, že držet k sobě navzájem.
    Marinara šílenství

  • Stejně jako jeho pravidelná tvrdé pšenice protějšek, quinoa těstoviny půjde dobře s klasickým rajčatovou omáčkou Marinara. I když můžete jít se zakoupeným řadou, zjistíte rozdíl, pokud budete mít čas, aby se vaše vlastní od nuly. Klasický marinara omáčka potřebuje pouze obsahovat cibule, česnek, v konzervách nebo čerstvá rajčata, olivový olej, sůl, pepř a čerstvé nebo sušené bylinky, jako je bazalka, tymián nebo oregano.
    Veggies Galore

  • Jít na čerstvé, zdravé a světelnou těstovin tím, že kombinuje své Quinoa nudle s různými kombinacemi pražených či dušenou zeleninou a trochou olivového oleje nebo squeeze citrónové šťávy. Možné kombinace zahrnují dušenou česnek, žampiony, olivy a špenát; pečené červené cibule, papriky a cukety; nebo dušenou cibule, hrášek, chřest a čerstvou petrželkou.