Koření Bok Choy

Bok Choy, také volal čínské zelí nebo pak choi, je oporou čínské kuchyně. Ale funguje to dobře s mnoha jinými kořením, protože oba stonky a listy jsou mírné. Vyberte si v plné velikosti, nebo dítě bok choy s jasně zelenými listy a žádné vadnutí nebo žluté skvrny. Chladem a to ve vzduchotěsné nádobě, a používat jej během čtyř dnů se hýbat-smažit nebo sólo. Vyhněte se připalování bok choy nebo se stane hořké. Galerie čínské inspirované Flavors

  • pro čínskou hýbat-smažit, pár bok choy s kuřecím, vepřovým nebo tofu, a sezóny s mletým česnekem, čerstvý strouhaný zázvor, špetka rýžového vína a lžičku medu. Vařené na jeho vlastní jako dušené, zeleninová příloha, může čínské koření patří mrholení ústřicovou omáčkou, sojovou omáčkou, červená paprika vločky nebo sezamovém oleji a špetkou sezamovými semínky.:
    Vše, co je lepší s máslem a sýrem

  • sůl, pepř a pat másla dávají páře bok choy vše, co je potřeba pro jednoduché, ale chuťově přílohu - světlo pochutiny nemají přemoci Bok Choy je jemnou chuť. Pokud chcete, aby se oblékli do misky, otočte jej na gratinované tím, koření ji s trochou muškátového oříšku, kropení hrst strouhaného parmazánu nebo švýcarský sýr přes vrchol a umístěním pod brojlerů dokud se sýr bublin a hnědé.

    Koření s bylinkami

  • Nemusíte se omezovat na asijské koření na bok choy. Dej dušený, zbledl nebo se hýbat-smažené Přílohy francouzskou zvrat podle koření s máslem, solí, pepřem, rozmarýnem a estragonu. Nebo mrholení vařené bok choy s rýží nebo octem balsamico, suchým sherry nebo citronovou šťávou. Pro extra chuť, posypeme malé množství koriandru, kousky slaniny nebo malé kousky sušených rajčat nad hotového pokrmu.
    Bold Koření pro Cool bok choy

  • Můžete sezóna bok choy sloužil při pokojové teplotě nebo jako salát v mnoho ze stejných způsobů, jak byste jakýkoli salát nebo teplé zeleninové jídlo. Vinaigrette s citronovou šťávou a dijonské hořčice bude fungovat, jak by Thai inspirované koření, jako jsou thajské chilli pramenů, plátky čerstvé máty a bazalky, sezamovými semínky a rýže nebo bílého vinného octa. Miso pasta přidán do zálivka dodává japonské nebo čínské chuť.