Jak si vyrobit Klobása Bacon Explosion na grilování

Co by mohlo být lákavější než vepřová klobása válcované kolem jádra křupavou slaninou, pak zabalené podle tkané rohože více slaniny, slathered v barbecue omáčkou a pak uzené na grilu? Tento recept se dostali tolik pozornosti, že je to vynálezci, že jejich blog je sepsána v New York Times, které jsou uvedeny v StumbleUpon a na přední straně věcí Digg.com!
Budete potřebovat
Dva liber Bacona
dvě libry salámu
Jedna láhev barbecue omáčkou
BBQ koření
instrukce

1. položte kus alobalu a začít koš tkát silných proužky slaniny, dokud vytvořit plochý list 5x5 (to je pět kusů jednosměrný a pět kusů další) tkané proužky slaniny. Wimpy tenké plátky slaniny neřeže to tady - budete potřebovat drahé silné-cut široké plátky. Pokud používáte tenké, úzké proužky slaniny, zdvojnásobit je. Vezměte BBQ koření a posypeme ji liberálně přes plátky slaniny.
   

2. Je zřejmé, jste vepřové maso milence, pokud jste začali dělat toto mastné noční můru, takže ignorovat Nay-Sayers a učinit to dobré arterie prasknutí cholesterol stranou. Teď, když máme slanina podložku, umožňuje přidat dvě kila důvod vepřové klobásy na něj.
   

3. Nyní dostanete k použití druhé kolo slaniny v jiné vrstvě vaří Zbývající slanina ve vašem oblíbeném cestě. Cook to tak, jak to máte rádi a nakrájejte ji na kousky slaniny dostatečně malé, aby pop do úst. Nyní posypeme vařené slaniny kusy přes vrstvu syrového vepřového masa země klobásou a přidejte zdravou slathering o BBQ omáčkou na vrcholu.
   

4. Nyní, oddělit vrstvu slaninou bitu na které se vztahuje tepelně neupravené klobása z Spodní vrstva syrového slaniny a roll to až do protokolu kolem toho města BBQ omáčkou pokryta kousky slaniny. Nezahrnujte utkal slaninu ve své roli, jen vařené slaninu ve středu. Uzavřete do konce tím, že štípne společně držet barbecue omáčkou a kousky slaniny uvnitř salámu roll-up.
   

5. Nyní, že jste všichni vystřelil nahoru, dostat své kuřáka připravena jít zahřátím na 225 stupňů, takže je připraven vařit hotové explozi slaninu po posledním kroku zde. Roll slaninu vazbu kolem nevařeného uzeniny válce, která začíná na jednom konci a opatrně obtékání na druhý konec. Umístěte šev na dně, které pomohou udržet ji od oddělením. Posypeme více BBQ koření na vnější straně válce.
   

6. Opatrně umístěte roli v kuřáka a vařte asi dva až dva a půl hodiny. To je pravděpodobné, že testovat trpělivost, jak jste kouřit a vůni slanina a klobása grilování válec začne vařit. To by mělo trvat asi hodinu, každý palec tloušťky válce.
   

7. Odolejte pokušení začít nahlodává na válci, jakmile to přijde z kuřáka, že jste pořád ještě jeden krok jít, než je to hotové! Opatrně kabát vařené role klobása štětcem na více BBQ omáčkou a máte hotovo. Plátek role do kolech a sloužit jim až klobása Patty styl. Uvidíte vařené slaninu v každém kole. Užijte si to!