, že tradiční Díkůvzdání pták není jen pro pekáč ještě. Proces namáčení krocana ve slaném nálevu a pak ponoření celého ptáka do hrnce s horkým olejem rostla v popularitě, protože pozdní 1990. Fritování krocana vytváří křupavou kůži, která uzavírá šťávy do masa. Doba vaření je také podstatně kratší než pečení, jako smažený krůtí trvá jen asi tři minuty na libru. Bezpečnost je prvořadá. Ochrana proti požárům podle fritování vaše krůta venku, pomocí elektrického fritézu nebo kombinace hrnec a propanu strukturu navrženou speciálně pro tento účel.


Kuřecí

celý, smažené kuře může být stejně chutné, jako smažené krocan, ale to může nikdy dosáhnout popularitu tradiční smažené kuře vařené jako řezy. Ať už dáváte přednost tmavé maso nebo bílá, smažené kuře je americký oblíbený. Často vylovili v rozšlehanými vejci a podmáslí před nanášením ji směsí mouky a koření, kuřecí půjčuje sebe k bytí jeden z top smažené maso všech dob.:
Hovězí a vepřové maso

Kuřecí-smažené steak je hlavní potrava mnoha jižních kuchařů, ale jméno je nesprávné pojmenování, protože není kuře v misce. Je to vlastně kusy hovězího masa - cubed steak nebo kulaté steak - to je obalované a připraví stejným způsobem, kuřecí maso je smažené. Je to obvykle podává udusili v bílé omáčce. Případně, pokud dáváte přednost chuť vepřového masa, vyrovnat se panenka s masem kladivem. Vybagrovat jej do vajec a mléka směsi, kabát ji v mouce, a umístěte jej do hluboké-fritézy pro krále velikosti sendvič.
Seafood

Ačkoliv , Biblically, ryby nejsou považovány za maso, někteří lidé myslí jinak. Většina ryb jsou chutné, když smažený. V závislosti na catch-of-the-den v vašem regionu v zemi, firma-dotvořena ryby, jako je sumec, okoun, halibut, kanic červený, kanice a tresky půjčují sebe dobře k fritování procesu. Krevety, škeble a ústřice také stát pochoutky, když se oženil s konvicí horkého oleje.
Olej na smažení

Výběr správného oleje je rozhodující pro úspěšnou fritování zkušeností , Arašídový olej, světlicový olej a řepkový olej nejlépe práce, protože každý je kouřová tání vyšší než 400 stupňů Celsia, což znamená, že bod, ve kterém se olej začne kouřit, je vyšší, než je potřebná teplota pečení. Olej s vyšším kouře bodu zajišťuje optimální chuť.