Jak vařit Tenké svíčková Tip steaky na grilu

Svíčková tip steaky pocházejí z kola umístěného na zadních čtvrtí krávy. Vzhledem k tomu, že pocházejí z aktivního svalu, jsou tyto vykostěné steaky jsou velmi štíhlé, ale může být obtížné, pokud připravený nesprávně. Řezání je na tenké proužky a je marinování z nich dělá výběrové řízení. Vaření tenké špičky svíčková steaky na grilu zajišťuje chuťově jídlo, které je připraven za méně než 30 minut.
Co budete potřebovat
svíčková tip steaky
plyn nebo gril na dřevěné uhlí
mělké pánvi
zakoupili nebo domácí marináda
Zapnutí vidlice
teploměr
Servírovací talíř
Pokyny

1. marinovat svalnatý příchutí steaky v vydatné marinádě , Můžete si koupit teriyaki omáčkou použít jako marináda nebo mix společně vlastní kombinací kyselé složky, jako je ocet, se látek určených k aromatizaci, jako jsou sojové omáčky, česnekem a cibulí, spolu s olejem, aby se zabránilo lepení. Umístěte steaky do mělké pánvi s marinádou, přikryjte a nechte sedět v lednici po dobu několika hodin nebo přes noc.
   

2. Odstraňte steaky z marinády a osušte. Nechají sedět při pokojové teplotě, jak si připravit gril.
   

3. Zapalte gril plynu pomocí automatického spuštění funkce. Přineste teploty až mezi 425 a 450 stupňů Fahrenheita, ale ponechat hořáky jednu stranu off vytvořit přímé a nepřímé zdroje tepla. Případně připravit tradiční gril na dřevěné uhlí od dorůstá do velikosti menšího uhlí ve středu topeniště. Přidat lehčí kapalinu, pokud nechcete používat jednoduché osvětlení briket, které se předem. Zapalte uhlíky s zápasu a umožnit jim, aby se až na teplotu - zhruba 25 minut pro pravidelné briket, 10 minut pro odrůdy snadno osvětlení. Měly by vypadat popel-šedý za denního světla. Rake uhlíky na jedné straně grilu.
   

4. Umístěte steaky na přímé zdroje tepla. Sežehnout po dobu dvou minut a pak se otočit a spálit na druhou stranu po dobu dvou minut
   

5. Přesun steaky ke straně grilu s nepřímým teplem -. Nezapálenou stranu plynovém grilu nebo část grilu s dřevěným uhlím bez briket - dokončit vaření. Vařte dalších tři až sedm minuta. Vyhněte se obrátil steaky, jak se dokončit vaření. Steak by měl registrovat minimálně 145 stupňů F na vnitřním masa teploměr. Pokud stisknete prstem jemně do steak, měl by cítit mírně odolné, stejně jako pevné části dlaně.
   

6. Vyjměte z grilu a nechte v klidu po dobu pěti minut před podáváním.