Jak vařit těstoviny Bez rajčatové omáčce (6 kroků)

Zatímco červená omáčka přes těstovin je považována za mnoho být klasika italský pokrm, použití rajčatové omáčce na těstovinách je opravdu regionální preference. Je tu mnohem víc, než těstoviny pokrm nebo Alfredo. Pasta je možné kombinovat s téměř cokoliv, pokud budete mít na paměti několik základních. Buďte kreativní a punč si těstoviny noc tím, naučit se vařit těstoviny bez rajčatovou omáčkou.
Co budete potřebovat
Basil
Olivový olej
anýz Seed
Oregano
Česnek
Large těstoviny mísa
cedník
Velké omáčkou a Soté Pánve
pokyny

1. vařit těstoviny al dente, což znamená, & quot; podnik zub & Quot.; Zkontrolujte těstoviny jak to vaří a vaříme ji poněkud kratší dobu, než balíček řídí.
   

2. Buďte kreativní s dalšími složkami. Grilovaný losos, kuřecí nebo krevety, Cajun okouníka, slanina, zbytek pečeně nebo šunka vše může přispět k uspokojení těstoviny. Vyberte si pevné zeleninu, jako je brokolice, srdíčky artyčoků, hrášek, mrkev a scallions provést kompletní jídlo vašeho těstovin. Pre-kuchař každé maso složku a parní zeleniny. Nalijte horkou těstoviny nad svými dalšími složkami v cedníku po vaření, takže vše, co je horká v pravý čas.
   

3. Použít správné koření. Basil, česnek, oregano a anýz jsou klasické pochutiny, ale můžete občas zkuste přidat nějaké zázvor místo anýz na lososa nebo krevety. Pro odvážné chuti, grilování krevety nebo kuře s kořením Cajun a dal kapku pálivé omáčce v olivovém oleji.
   

4. Oblečte svého těstoviny, spíše než pohřbí ho v omáčce. Používejte margarín s olivovým olejem, aby kabát těstoviny a změkčit silnou chuť olivového oleje. Tento obvaz by měl být jen tolik, aby nést koření a zabránit tomu, aby těstoviny slepení.
   

5. Vyzkoušejte nové kombinace těstovin a přísad. Pokud jste vždy používat špagety nebo Capellini, zkuste Linguini příště. Veggie rotini vypadá skvěle s krevetami nebo šunkou, a motýlek těstoviny pracuje dobře s kuřecím masem. Nebo vyplnit robustní manicotti s pestem a grilovaným nebo uzeným lososem. Vyzkoušejte zvadlých špenát nebo drcené prosciutto s trikolóry tortellini. Dejte dohromady omáčku na těstoviny carbonara pomocí vejce rozšlehaným s parmazánem a vaření ho zdroje tepla s restovanou slaninou a sekaným česnekem.
   

6. Keep it simple, ale skončit s působivou oblohou. Rozsekat nějaké čerstvé italské rajčaty. Hodit je v bazalce, drceným česnekem a octem balsamico a posypeme je přes vaše těstovin. Nebo obloha těstoviny s čerstvým koriandrem, italský kroutil petržel nebo bazalku.