Jak si vyrobit Turecko Tetrazzini (14 schodů)

pravý a vyzkoušený, to je vydatná pokrm, který spotřebuje zbytky krocana jako kouzlo. Slouží 6 až 8.
co budete potřebovat
4 ° C. sekané, zbytky z krocana
10 oz nakrájené houby
1 C. čerstvě nastrouhaného parmezánu rozdělena
1/4 lžičky. čerstvě mletý černý pepř
1 libra penne těstoviny
1 c. těžký krém
3 lžíce. nesolené rozdělen
1/2 c. suché sherry
1 15-oz. kontejner part-odstředěné sýrem ricotta
1/2 c. šalotka
1 10 oz. balíček mražené artyčok srdce - rozmrazí
3/4 lžičky. sůl
Potraviny
šéfkuchaře nože
Pečení Nádobí
Cedníky
velké hrnce
pokyny

  1. Umístěte stojan v horní třetině trouby a předehřejte na 400 stupňů F.

  2. Máslo 10-by-15-palcový zapékací misky.

  3. Melt 2 lžíce. máslo v pánvi na středně-vysoké teplo.

  4. Přidat houby a vaříme za občasného míchání, dokud se vzdát své šťávy a džusy vypaří, asi 6 minut.

  5. Přidat artyčoky a šalotku a vaříme za stálého míchání, asi 2 minuty, nebo dokud šalotky změkčit.

  6. Přidat krůtí a sherry a vaříme 5 minut, nebo dokud sherry má téměř odpaří.

  7. Mezitím, přinést velký hrnec vody k varu.

  8. Přidat penne a vaříme, dokud sotva nabídkových řízení, asi 8 minut , v závislosti na značce, které používáte.

  9. Vypusťte těstoviny a vrátit jej do hrnce.

  10. Přidat krůtí směs, ricotta, 3 /4 c. sýra parmezán, těžkým krémem, solí a pepřem. Dobře promíchejte.

  11. Nalijte směs do připravené misky.

  12. Posypte zbytkem parmezánu a tečka se zbytkem másla.

  13. Pečeme, dokud vrchol je zlatohnědá, asi 15 minut.

  14. podávejte.